格陵兰鲽鱼的什么部位好吃

如题所述

鱼头。吃碟鱼头对身体是有好处的,因为鲽鱼鱼身的肉质一般,但是鱼头却非常鲜美,所以格陵兰鲽鱼的鱼头部位好吃。格陵兰庸鲽鱼俗称格陵兰鲽鱼,是一种大型鲽鱼,身长一般在80~100厘米,体重在11~25公斤,最大身长可以长到120厘米,体重可达45公斤。
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