鸡蛋炒馍的做法

如题所述

第1个回答 2020-10-11

主料：白馒头100克，鸡蛋60克，食用油适量，五香粉少许，香菜一根，食盐2克
步骤：
蛋香炒馍的做法步骤1
1.白馒头一个大的，大概100克，自己做或者买的都可以
蛋香炒馍的做法步骤2
2.鸡蛋一个，60克的鸡蛋就是买的普通红皮鸡蛋，打碎放入碗内加入五香粉，食盐，白糖少许，如果孩子吃只放盐就好啦
蛋香炒馍的做法步骤3
3.把切成小块的馒头放入搅拌均匀的蛋液中，每块都要裹上一层蛋液奥，用盆更好拌。
蛋香炒馍的做法步骤4
4.锅内倒入适量油，比平时炒菜多一点就可以了，油烧开后转小火，倒入裹好蛋液的馒头块，翻炒几下，每个都炒至金黄色。靠锅底的馒头块变色很快，要及时翻下，用筷子翻个容易些
蛋香炒馍的做法步骤5
5.炒好的馒头块装盘或碗内，香喷喷松软的蛋香炒馍放几片香菜叶点缀着很漂亮，既好看又好吃

相似回答

炒馍的家常做法答：1、馒头切成小块，放入大碗里，磕入两个鸡蛋，混合均匀。2、锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用。3、洋葱碎和火腿粒用油炒香。4、放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒。5、淋入酱油，翻炒均匀。6、放入馒头，撒上孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀，即可盛盘。7、炒馍的成品图。

怎么做炒馍馍答：1、馍切小块 2、鸡蛋适量（一个成人拳头大的馍一至两个鸡蛋）3、火腿或香肠或其他熟肉切小丁 4、葱切碎，盐适量，花生油适量（用于炒馍，因为可略多）二、做法 1、鸡蛋敲大碗内打散；2、锅内放花生油烧热后放入葱和熟肉（或火腿或香肠），翻炒；3、将切成小块的馍快速倒入蛋液中使蛋液均匀裹...

鸡蛋炒馍花怎么做好吃答：凉馒头一个鸡蛋两个葱一截盐适量五香粉少许油适量 鸡蛋炒馍花的做法 准备食材，就这么简单的几样；放凉的馒头（我们叫馍馍，所以名字叫炒馍花）切成小块，刚蒸好的馒头易碎不好切，用剩馒头较好；鸡蛋加盐、五香粉、少许水打散；葱切成葱花备用;热油锅内倒入鸡蛋...

炒馍块怎么做好吃答：火腿、蒜苗 2根。步骤：1、馍馍切丁，火腿切丁。2、蒜苗切碎。3、鸡蛋加入2汤勺生抽，少许盐，半汤勺鸡精打散。4、把蛋液倒入切好的馍块中，拌匀。使每个馍块都均匀粘上蛋液。5、起锅放入适量油，油热倒入馍块煎至四面金黄。6、倒入火腿丁和蒜苗翻炒几下。蒜苗变软就可以出锅了。7、成品。

怎么炒馍放什么菜最好答：家常炒馍的做法 1.馒头切小块 2.所有配料洗净切好 3.锅烧热，放入蒜头爆香，放多点油，馒头块会吸油 4.倒入馒头块翻炒 5.等馒头块微微发焦时倒入鸡蛋 6.将蛋和馒头充分混合，翻炒均匀 7.再加入切好的配菜，西红柿不要一起放，8.等菜炒软，再放入西红柿，因为西红柿会出水 9.放少许盐，...

炒馍的家常做法答：炒馍的家常做法如下：主料：馒头、鸡蛋。辅料：葱、盐、味精、鸡精。1、切片，再切块。2、鸡蛋加少许盐打散，另一个碗加少许水，放入调料搅拌均匀。3、油热放鸡蛋，炒好后盛出。4、油热放入馍片翻炒，小火。5、倒入炒好的鸡蛋，盐水，完成。

如何做正宗河南炒馍,既当菜又当饭特别香呢?答：河南省炒馍拿一个蒸好的馒头放到砧板上边，随后切割成菱形块！把小香葱切割成葱段！并且色泽诱人，美味可口。开句开玩笑，学好之后，你来摆个路边小吃都没问题，把切成小块的馍馍块放进盆里，并把葱段装进去。再打进一个鸡蛋，加盟少量盐，拌匀！第二步做炒馍，锅一定要清洗干净，再放入油。把馍馍...

大家正在搜

鸡蛋炒馍最简单的做法鸡蛋炒馒头最正宗做法鸡蛋炒馍先放鸡蛋还是先炒馍不放鸡蛋炒馒头丁的做法鸡蛋馒头丁的做法窍门鸡蛋泡馍最佳方法炒面的步骤土豆泥的做法大全无油版韭菜煎饼盒子