酵石磨酵石磨

Question

如题所述

Answer 1

酵石磨，又名生物科技产品"酵石磨"（バイオストン），是一种利用单一霉菌发酵产生的纤维素酶进行衣物处理的环保技术。纤维素酶通过水解纤维素表面，能分解出可溶性产物，对于牛仔布染整过程中的染料附着有去除作用。根据水洗过程中的pH值需求，纤维素酶可分为酸性和中性两种类型。

酸性纤维素酶在pH值4.5至5.5的条件下效果最佳，它对pH敏感，价格相对较低；而中性纤维素酶的最优使用pH值为6至8，其稳定性较高，但价格会稍高。工艺参数方面，一般推荐在1.0%到1.5%的纤维素酶浓度下处理，时间控制在30到120分钟，温度保持在50到60摄氏度，但需避免超过60度以防止酶的破坏。浮石用量根据衣物旧程度调整，通常为0到0.5千克每千克衣物，浴比为1:10到15。使用纤维素酶进行石磨水洗能显著降低浮石用量，提高洗涤效率，同时减少环境污染，使衣物手感柔软、色泽亮丽。

值得注意的是，在石磨水洗过程中，靛蓝染料在pH值低于6时可能出现返沾色，影响牛仔布的风格，尤其是嵌线和内口袋材料的蓝色。当pH值提升到7以上时，返沾色现象会显著减少，因此中性纤维素酶适合对衣物品质要求较高的整理。酸性纤维素酶则适用于低档次衣物和广泛的石磨漂洗工艺，但通常在酵洗后需要通过蒸汽将酶彻底杀死后再进行后续处理，成本大约在2.5到3元之间。