我想开家熟食店,自己会做。但是不知道卫生部门有些什么要求规定?店面有什么规定,在做的地方又有什么要求?如何通过卫生部门的检查,用最短的时间取得卫生许可证。对此我是一窍不通,请大虾们帮帮忙,告知一二?除了卫生许可证还要什么证?
开熟食店需要准备的证件:
1、到疾控中心办理从业人员健康证。
2、到卫生局办理食品卫生许可证。
3、到工商局办理工商营业执照。
4、到税务局办理国、地税登记证。
办理所需要的资料:
1、从业人员健康证。
2、经营场所使用证明文件。
3、卫生负责人任职文件。
4、经营场所平面图。
5、检验检疾报告书。
6、核名通知书复印件。
卫生局工作人员在接到申请材料后会到经营场所查看,查看经营环境,消毒柜、洗手池、排污之类是否合理。
扩展资料:
许可证管理:
第二十七条 食品生产许可证分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。国家食品药品监督管理总局负责制定食品生产许可证正本、副本式样。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品生产许可证的印制、发放等管理工作。
第二十八条 食品生产许可证应当载明:生产者名称、社会信用代码(个体生产者为身份证号码)、法定代表人(负责人)、住所、生产地址、食品类别、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。
副本还应当载明食品明细和外设仓库(包括自有和租赁)具体地址。生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的,还应当载明产品注册批准文号或者备案登记号;接受委托生产保健食品的,还应当载明委托企业名称及住所等相关信息。
第二十九条 食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。
第三十条 日常监督管理人员为负责对食品生产活动进行日常监督管理的工作人员。日常监督管理人员发生变化的,可以通过签章的方式在许可证上变更。
第三十一条 食品生产者应当妥善保管食品生产许可证,不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让。食品生产者应当在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证正本。
参考资料来源:百度百科-营业执照
如果是加盟形式,我们需要事先考察品牌直营店数量和经营情况,可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目,直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作,可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
好的项目直营店一定是标杆一样的存在:服务到位、产品过硬、装修有吸引力,选址优异、盈利能力超强,直营店如果不能做到以上几点,总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢?
开熟食店需要:对熟食行业比较熟悉和了解,或者对熟食行业十分感兴趣。因为自己擅长的或者感兴趣的事情才会全身心投入其中,如果自己了解和熟悉就可以很容易步入正轨;如果自己感兴趣,也会投入其中,尽快找到思路。
开熟食店需要:有一笔开店的本钱。不管是开熟食店还是开其他类型的店铺,都需要有自己的本钱,需要有一笔创业的资金,支付自己各类的挑费,比如店铺租赁费,产品物料费,人员管理费等等。
开熟食店需要:挑选一个适合的地方开店。好的店址对于生意的好坏有很大的影响,熟食店也不例外。要挑选一个适合的地方,店铺的面积,附近的商业情况,交通情况等都需要考虑。
开熟食店需要:想一个好名字,并且进行工商注册。个人实体店也好,以公司形式也好,开熟食店都需要取得合法的经营资质,这样才能正常进行营业,才会获得法律的保护,也能为自己提供更多的信任背书。
开一家熟食店需要准备什么?
开熟食店需要:找到固定的原料供货渠道。熟食店的产品安全卫生很重要,所以自己的原料供货渠道要正规,且符合法律的要求,有正规的资质,具备一定的条件。这样可以满足自己的需求,也可以保证食品安全。
开熟食店需要:招募店员。即便规模很小的熟食店,也需要有几个店员,负责收银、销售、食材管理等等。招募店员要根据自己的实际经营情况来确定,不需要太多,但一定要具备能力,可以帮助自己的熟食店做起来。
开熟食店需要:做好情绪管理,保持乐观和积极,同时要有创业信心,可以坚持到底。很多创业开店的人都没有坚持下去,遇到困难就退缩,也没有自信,不懂得乐观理性应对各类的问题,这样很容易创业失败。
希望我的回答可以帮到你!