秋天鸭子煲汤配什么好

Question

如题所述

Answer 1

银耳、百合等这些食材都是可以用来配汤。可以润肺补肾秋天干燥。推荐枸杞、莲子，主要是要润肺补肺，养肾。秋冬是进补的好时节。

煲汤，通常是指用压力锅、真空锅、电子瓦罉、钢锅或瓦锅等把各种蔬菜、水果、肉类或中药熬上数小时而成的菜肴。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。

其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3～4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，熬制成的浓汤一般呈乳白色。

在岭南地区，由于气候炎热潮湿，因此人们爱喝滋身补益效用的老火汤，老火汤有护肤、护心、明目、降胆及健骨等效果。老火汤已经成为粤菜的特色之一。

Answer 2

秋天干燥，主要是要润肺补肺，养肾。推荐枸杞、莲子、银耳、百合等这些食材都是可以用来配汤。可以润肺补肾。秋冬是进补的好时节，做好养生工作非常重要，希望能对您有所帮助。掏。宝。飞飞养生廊本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

莲藕，最好是野生的。野藕老鸭汤很滋养的，非常美味。

Answer 4

配点党参、沙参和虫草，温补，提高免疫力。