奥尔良烤翅料不上颜色怎么办

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第1个回答 2014-06-28

可以适当在料汁里加点糖这样烤的时候比较容易上色
外面色泽鲜艳的都会加一些食品添加剂的

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奥尔良烤翅料不上颜色怎么办答：可以适当在料汁里加点糖 这样烤的时候比较容易上色外面色泽鲜艳的都会加一些食品添加剂的

奥尓良烤翅怎样上色?答：新奥尔良烤翅上色的方法就是提前一晚进行腌制，在烤制的时候刷上一层蜂蜜。奥尔良烤翅做法如下：1.鸡翅洗净，正反面用刀各划三刀，方便腌制时入味；2.严格按照70g:70g:1000g=烤肉料:水:肉的比例准备所需材料；3.烤肉料中加入等量的凉开水；4.用小勺充分搅拌均匀；5.将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容...

奥尔良鸡翅怎么煎好吃 奥尔良鸡翅怎么烤上色答：掀开盖子鸡翅的表面就会变成焦黄色，可以根据上色程度来翻面继续煎，刷上蜂蜜，盖上盖子焖一会儿就可以拿出来吃了。奥尔良鸡翅怎么烤上色准备生姜汁，料酒，新奥尔良鸡粉，蜂蜜，鸡翅，先把鸡翅洗干净，加一些料酒以及生姜汁，再倒入一些新奥尔良鸡粉，加入少许糖调味，所有的材料全部都腌制好，把鸡翅的味道调...

肯德基奥尔良烤翅的颜色和味道是怎么保鲜的,烤出来放很长时间都不会改 ...答：如果觉得颜色还不够红不够诱人的话建议加入少量“苏丹红”！调料与鸡翅放在一起搅拌均匀倒入塑料袋中，抽净袋中空气后封口，使鸡翅和调料充分接触。封好的鸡翅放在冰箱冷藏室里煨制12-24小时。将煨制好的鸡翅均匀码在微波盘里我用的是蒸干粮的盘子，这样烤翅过程中出来的水分会自动流到下边的接盘里，...

烧烤鸡翅用什么上得颜色啊答：一般来说，用蜂蜜和烧烤酱。不过我做烤鸡翅不用上色。基本颜色也很好看。金黄色。就是我这个人比较懒，都是用那种现成的料，不知道他那里面是不是加了东西。我一般在淘宝买的烧烤料，颜色好吃，也好吃。到淘宝搜索店铺“烧烤厨房”。旺旺“鳄鱼的指甲”她家料全，味道好。鸡翅颜色非常好，味道非常...

为什么我做出奥尔良烤翅颜色不好看答：可能是腌制的时候放水多的缘故，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。

奥尔良烤翅腌制方法答：步骤四：将腌好的烤鸡翅放入混合物中搅拌均匀，尽可能让每个部分都有颜色。步骤五：将腌制好的烤鸡翅放回冰箱冷藏1小时，让调味料渗入到鸡肉中。步骤六：在烤盘上放上烤架，预热烤箱至375华氏度（190摄氏度）。步骤七：将腌好软化的烤鸡翅放在烤架上，放进烤箱内烤炉30-40分钟。步骤八：在烤制过程中...

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