猪横脷猪小肚煲黑芝麻

Question

如题所述

Answer 1

菜谱特色：虽然已经“立秋”，但是广东珠三角一带立秋不是秋，仍然是酷热难耐，况且三伏天的“末伏”还未过。人的双脚会感到湿重，同时食欲不振。与此天气相适宜的可用利湿健脾润燥的赤小豆、云苓、黑芝麻搭配猪横脷猪小肚，再加入化气祛滞的陈皮一起煲，使汤味更醇香清润。此汤作用多多：健脾、祛湿、润燥、乌发，男女老少皆宜。