(1)去除皮质层内部的天然麦拉宁色素。
(2)帮助人工色素在皮质层中氧化结合，产生新的颜色。依3%、6%、 9%、12%的浓度不同，含氧量亦
不同，其功能作用也会有所差异。
(3)染发时，染膏的碱性会使毛发鳞片张开，双氧水的PH值约在3左右，能使毛发鳞片密合，对发质以及
色彩的呈现是很重要的化学物。
随着现场染发的进化，市场所占的比例已达八成，且因为色彩的变化需求已演进到许多特殊色，须加上漂或重复染发。只追求颜色又没有做好保养与修护，加上染发后相隔不久又烫发…等等，而形成褪色的问题，并有日益加重的趋势。
因应褪色的需求，所以厂商在烫发的二剂中也有用双氧水来取代一般包含臭素钠的二剂，主要是因为烫发一剂是碱性的还原作用。当上了一剂之后，药水不但切断头发的S－S双硫键，也把之前染发氧化结合的染料重新分开，此时，染料的分子更容易流出。
为了防止褪色，二剂使用双氧水。因为它的浓度是3%、PH值约2.5，是一种强酸。其作用时间1分钟，等待时间3分钟，故5分钟之内必须要冲水，否则对夺走头发内部大量的水分，让头发的损伤会更加严重的。
一般的臭素钠，PH值在6~8之间，是较温和的一种二剂。作用时间10~15分钟左右，对头发氧化结合过程就比较温和。双氧水则较强劲，所需的时间亦比较短。
此外，会使用双氧水做二剂的药水，其一剂药水的PH值、还原浓度、与碱的含量均不同，所以在现场上不可任意与一剂药水混合使用。切记！
毕竟，上完一剂药水时，褪色的问题就已经开始发生，延至到二剂药水再处理，时间上有较慢了些。目前的日本美发产品中，会在一剂的成份上有添加防止烫发褪色的成份物质，这也美发领域科技进步的又一表现，也让顾客更加受益，有效防止因烫发造成染过的发色大量褪色，相信这样的产品也即将会在中国上市的。
备注：烫发二剂中的双氧成分是根据目标花型卷度的力量强度和发质来结合选用的，相对于溴酸钠药剂而言对头发的刺激会更大，注意时间的把握。
染发是现代化妆最常见的手段之一，是利用植物的（如油梨果、指甲草、何首乌等）或者化学的色素，把头发的颜色染成想要的颜色。是现代理发店最常见的服务之一。
染发的用途主要有二：一为了染黑来遮掩白发； 二是为了时尚，随心情改变头发的颜色，配合服饰和妆容，充分显示自己的个性。染发已经成为时尚，年轻人可以随心情改变黑发的颜色，配合服饰和妆容，充分显示自己的个性；而中年人由于不断长出白发而不得不频繁地染黑。
染发分植物和化学性质。植物的特色是不伤害身体，缺点是颜色单一。化学染发污染严重，而且破坏血液系统。植物染发已经被逐渐的被人们接受，而且，宣传植物染发和研究植物染的机构已经越来越多。
化学染发改变的是头发的自身结构和腐蚀头皮的过程，氨腐蚀和侵害毛囊。植物染发是物理过程，滋养元素像一层膜一样附着在头发和头皮上，滋养和呵护头发，滋养毛囊。像切开的苹果一会会有氧化膜覆盖在苹果上一样，植物染发就是利用物理的氧化过程使滋养成分附着在头发和头皮上。