如题所述
食材
主料
蘑菇
200g
瘦肉
辅料
油
适量
盐
姜
味精
半勺
料酒
葱
步骤
1.准备一些新鲜蘑菇,清洗干净。
2.准备一块瘦肉。
3.瘦肉切片,用盐,料酒,生粉腌制一下。
4.锅加水,放入姜丝和油烧开。
5.加入蘑菇。
6.煮到八成熟。
7.加入瘦肉片同煮。
8.加盐,味精调味。
9.起锅装碗,撒上香葱。