冻米肉丸
冻米肉丸，是江西临川县传统的汉族名菜，既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。
浒湾油面
浒湾油面，是金溪县传统名牌产品，古为贡品，人称“龙须贡面”。
金溪米粉
金溪米粉，是江西抚州市金溪县的传统名吃。
南安板鸭
南安板鸭是江南省著名的特产，发源于明朝江西布政使岭北道南安府。
梅城肥鸡
梅城肥鸡，是一款江西大余的汉族传统名菜，江西大余是世界著名的钨都。
生焖鸭
生焖鸭，是江西赣州最知名的汉族名肴，属于赣菜。
荷包胙
荷包胙，是江西赣州南康县和大余县的传统名菜，它具有荷叶的清香、猪肉的浓香结合在一起。
鄱湖胖鱼头
鄱湖胖鱼头，是江西省九江的传统名菜，属于赣菜系浔阳菜一支。因其鲜辣微酸闻名。
流浪鸡
流浪鸡，又名白斩鸡，是一道江西的传统名菜，属于赣菜。
九江茶饼
九江茶饼，又名浔阳楼茶饼，是江西省九江地区汉族名小吃，起源于沿江。
灯盏馃
灯盏馃，是江西省铅山县独有的一种汉族特色小吃。
油条包麻糍
油条包麻糍，是乐平民间小吃，将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上。
黄元米馃
黄元米馃，是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就有了。
南康汤皮
汤皮，是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，特好吃。汤皮有两种。
月亮巴
月亮巴，是赣南民间土特产，全称月亮花生巴，月亮豆巴子，也是客家美食之一...
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