第1个回答 2017-03-26
好久没有吃炒粉干了,主要是没什么心情,所以几乎都在外面解决,难得想在家吃饭。所以就买了老公和妹妹都爱吃的炒粉干。自己做更加干净一些,而且味道也比较好,不油。可惜晚上拍的照片,不够好看。(收起)
食材
主料
湿粉干
500g
胡萝卜
半个
蘑菇
200g
白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.各色蔬菜洗净备用
2.粉干放水里泡一下
3.白菜切段,胡萝卜切丝,蘑菇切片
4.锅热后放入胡萝卜丝
5.翻炒均匀后加入白菜
6.等白菜翻炒均匀后在放入蘑菇
7.加入适量的盐炒至白菜便软
8.再加入粉干
9.翻炒均匀
10.再加入半勺生抽
11.翻炒均匀等粉干变软水吸干即可
小贴士
炒菜的时候要大火,等粉干放进去之后用中小火以免糊锅本回答被网友采纳