汆氽仚是什么意思怎么读

Question

如题所述

Answer 1

意思是把新鲜蔬菜或肉类放入热汤涮着吃。

读音：

1、cuān（声母c，韵母uan，一声） 

2、tǔn（声母t，韵母un，三声） 

3、xiān（声母x，韵母ian，一声）

词语笔顺：

扩展资料

近义词：

1、汆水

氽水是一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮，引申为把东西丢到水里或人钻入水中，如：水氽丸子、氽汤、氽黄瓜片。就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是凉拌菜不可缺少的一道工序。

2、生汆

生的、半生的、半成品食物倒入沸腾的水中。

Answer 2

意思是把新鲜蔬菜或肉类放入热汤涮着吃。

读音：

1、cuān（声母c，韵母uan，一声）

2、tǔn（声母t，韵母un，三声）

3、xiān（声母x，韵母ian，一声）

近义词：

1、汆水

潜入水中是一种烹饪方法。将食物放入沸水中稍煮开，伸入水中扔东西或人，如水中跳水球、跳水汤、跳水黄瓜片等。这是指原材料在一锅沸水中加热，直到它们半熟或完全熟，然后取出来进一步烹调或调味。这是烹饪中不可缺少的一个过程，尤其是在沙拉中。

2、生汆

将生的、半熟的或半熟的食物倒入沸水中。

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Answer 3

意思是把新鲜 蔬菜或肉类 放入热汤涮着吃。
读音 (汆Chan 一声，仚xian 一声)本回答被提问者和网友采纳