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    物质的性质决定其用途．下列有关物质用途的说法正确的是（　　）A．烧碱用于治疗胃酸过多B．熟石灰用于改良酸性土壤C．用亚硝酸钠替代食盐烹调食物D．碳酸钙用作焙制糕点的发酵粉

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    推荐答案   2014-09-05
    A、烧碱具有极强的腐蚀性，不能用于治疗胃酸过多，故A错误；
    B、熟石灰具有碱性，能用于改良酸性土壤，故B正确；
    C、亚硝酸钠具有毒性，不能代替食盐烹调食物，故C错误；
    D、碳酸钙高温能分解，不能用于焙制糕点，故D错误；
    故选B．
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