商务英语、社区管理与服务、会计、电子商务、酒店管理等。
1、商务英语
商务英语是以适应职场生活的语言要求为目的，内容涉及到商务活动的方方面面。商务英语课程不只是简单地对学员的英文水平、能力的提高。
它更多地是向学员传授一种西方的企业管理理念、工作心理，甚至是如何和外国人打交道，如何和他们合作、工作的方式方法，以及他们的生活习惯等，从某种程度上说是包含在文化概念里的。
2、社区管理与服务
对于社区管理层面来讲，扮演其主体角色的是三大方阵，即政府、社会力量和广大居民。
而对于社区居民层面来说，他们所要追求的安居和归属感，则与社区管理和服务的形式及其过程紧密关联。也就是说，社区管理和服务意味着不是一个简单的生物体的细胞，而是在为整个社会协调发展过程中起到有机整合的核心作用。
3、会计
所谓会计，就是把企业有用的各种经济业务统一成以货币为计量单位，通过记账、算账、报账等一系列程序来提供反映企业财务状况和经营成果的经济信息。
会计是以货币为主要计量单位，运用专门的方法，对企业、机关单位或其他经济组织的经济活动进行连续、系统、全面地反映和监督的一项经济管理活动。具体而言，会计是对一定主体的经济活动进行的核算和监督，并向有关方面提供会计信息。
4、电子商务
电子商务（是以信息网络技术为手段，以商品交换为中心的商务活动；也可理解为在互联网（Internet）、企业内部网（Intranet）和增值网上以电子交易方式进行交易活动和相关服务的活动。
是传统商业活动各环节的电子化、网络化、信息化；以互联网为媒介的商业行为均属于电子商务的范畴。
5、酒店管理
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。
近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
参考资料来源：百度百科-江西应用技术职业学院
江西应用技术职业学院【地点在赣州，但名称是江西应用技术职业学校】位于江西省赣州市。是经江西省人民政府批准、教育部备案的一所以工科为主，工、经、管、文等学科协调发展的公办全日制普通高等学校。
学院1958年建校，历经江西地质学院、江西省地质学校、赣州地质学校、南方工业学校、江西应用技术职业学院五个发展阶段。2000年划归江西省政府管理。2012年通过江西省示范性高职院校验收；2010年被确立为国家骨干高职院校立项建设单位。
院系设置
截至2014年，该校设有国土系、土木系、机电系、应化系、信息系、工商系、设计系、基础部、军体部、思政部等7系3部，共开设43个专科专业。
教学建设
该校有国家示范校重点建设专业4个、省级示范专业5个、省级特色专业3个、校级重点建设专业6个、国家级教学团队1个、省级教学团队3个、国家级精品课程2门、省级精品课程10门。
国家示范校重点建设专业：国土资源调查、测绘工程技术、水文与工程地质、工业分析与检验；
省级示范专业：国土资源调查、测绘信息技术、工程造价、WEB应用程序设计、电子信息工程技术；
省级特色专业：国土资源调查、工程测量技术、电子信息工程技术；
校级重点建设专业：国土资源调查、测绘工程技术、水文与工程地质、工业分析与检验、电子信息工程技术、数控技术。
江西应用技术职业学院公布招生章程网址：http://www.jxyy.edu.cn
1、模具制造技术（学制三年）
培养目标：本专业培养具有较强的模具设计、制造、维修能力，具有相关设备的操作、维护技能，具有专业技术的综合应用能力和一定的工作创新精神的生产第一线高素质劳动者和中初级专门人才。
主要课程：计算机基础、机械制图、AUTO CAD、金属工艺学、公差配合与技术测量、数控电加工技术、CAD/CAM（PRO-E）、钳工工艺、车工工艺、冲压工艺与模具结构、数控铣床编程与操作、模具拆装实训等。
2、数控技术应用（学制三年）
培养目标：培养具备从事数控加工和数控设备操作与管理的基础理论知识和综合职业能力，有较强的实践能力，在生产、服务、技术、管理第一线从事数控设备及其它机电设备操作与维护的高素质劳动者和应用型专门人才。
主要课程：计算机应用基础、金属工艺学、机床电气控制、电工电子技术、机械制图、公差配合与技术测量、数控原理与系统、仿真软件应用、数控编程技术、液气压转动、数控加工技术、CAD/CAM技术、数控加工实训、机加工实习（车、铣、磨）等。
3、汽车运用与维修（学制三年）
培养目标：培养掌握现代汽车基本结构、工作原理、检测、维修、护理、美容、营销等基本知识和技能的应用型技术人才。
主要课程：计算机应用基础、机械制图、金属工艺学、机械基础、汽车概论、汽车电工原理、汽车维修业务管理、汽车市场营销、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备构造与维修、汽车自动变速器维修、柴油机维修、汽车使用性能与检测、AUTO CAD、钳工实训等。
4、电子技术应用（学制三年）
培养目标：本专业主要面向国内大中型企事业单位， 培养在生产、服务第一线，从事制冷、空调系统及其它电子设备的安装、调试、检测、维护、维修及技术改造等工作，具有较强实际操作能力的高素质技能型专门人才。
主要课程：计算机基础、微机原理与应用、电工基础、电子技术基础、电视原理与维修技术、Protel、通信技术、单片机原理及应用、自动控制原理、电子测量、音响原理与维修、电子产品工艺、电子实训等。
5、建筑工程施工（学制三年）
培养目标：培养具备土木工程技术知识，掌握房屋建筑工程施工技术，掌握现代化建筑工程管理科学的理论、方法、手段、管理技术与技能，从事建筑工程设计、施工、预算、经营管理的应用型人才。
主要课程：计算机应用基础、建筑识图与构造、建筑力学与构造、建筑材料与实验、建筑工程测量、建筑预算与管理、房屋建筑学、土木工程制图、建筑CAD、建筑施工技术、建筑工程项目管理、建筑工程资料编制、 工程招投标管理、现代化施工组织与管理等。
6、计算机应用与维修（学制三年）
培养目标：面向计算机生产企业、经营单位及社会服务机构，培养从事计算机的各种应用操作，并能对计算机各种设备进行维护及维修的中高级技能人才。
主要课程：计算机基础、计算机英语、电子技能、计算机组装与维护、计算机网络基础、操作系统、Flash动画制作、Photoshop图像处理、Dreamweaver网页制作、Office办公应用、Access数据库、CorelDraw、ILLustrator、AUTO CAD、计算机外设维护等。
7、酒店服务与管理（学制三年）
培养目标：培养掌握经济管理基本理论和酒店、餐饮、相关知识，具有良好的职业道德、礼仪常识和较强的服务与经营管理能力的中高级专业人才。
主要课程：计算机应用基础、专业英语、中国饮食文化、饭店服务礼仪、酒店服务心理学、酒店公关与营销、中国旅游地理、酒店管理概论、旅游学概论、酒店人力资源管理、菜肴基础知识及营养卫生、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理等。
8、会计电算化（学制三年）
培养目标：培养具备基础理论知识和专业知识，掌握本专业的基本操作技能，可从事企业高级文员，财务会计、统计、管理等工作。
主要课程：计算机应用基础、基础会计、财政与金融、经济法基础、统计基础、财务管理、成本核算实务、纳税实务、会计电算化（用友、金蝶）、企业财务会计、出纳员岗位知识与技能、会计基本技能、会计综合实训、offce办公应用、应用写作、企业管理等。
9、学前教育（学制三年）
培养目标：本专业培养掌握一定的教育基本理论、基本知识、学前教育基本技能与方法和现代教育手段，具有创新精神和较强实践能力，德智体美全面发展的从事学前幼儿师范教育工作的技术应用型专门人才。
主要课程：计算机基础、儿童文学、教师口语、幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生学、粉笔字、琴法、唱歌、绘画、舞蹈、幼儿教育课件制作、幼儿园教育活动设计与指导、幼儿园玩具教具制作、幼儿园教育环境创设、乐理视唱练耳、幼儿语言教学法、幼儿计算教学法、幼儿美术教学法、幼儿音乐教学法、幼儿歌曲简易伴奏编配法等。
10、农村电气技术（学制三年）
培养目标：培养从事农村电气工程领域的施工、运行、检修、调试和生产管理等工作的技术应用性专门人才。
主要课程：计算机基础、电工基础、电子技术基础、农村电力网、供电系统继电保护、农村供用电设备、电机及拖动、电气识图、电能计量、电力企业管理等。
11、农机使用与维修（学制三年）
培养目标：本专业培养掌握农业机械化专业文化基础知识、专业理论知识和实践操作技能，适应农业机械化专业行业生产、服务、技术和管理第一线工作需要的高素质劳动者和中等专业技术人才。
主要课程：汽车电学基础、汽车识图、发动机构造与维修、钳工实训、底盘构造与维修、发动机电控系统、汽车基础电路、农机拆装实训、拖拉机原理、汽车二级保养、农机现代设施、汽车/农机修理、汽车美容、机械加工技术、农机运用、农业机械、企业管理等。
高级技工专业设置
2011-5-13 文字 〖 大 中 小 〗 自动滚屏（右键暂停）
1、模具制造技术（学制三年）
培养目标：本专业培养具有综合职业能力，具备冲压模、塑料模及其产品的初步设计能力，熟悉模具加工工艺，具有一定模具装配、维修技能；具有创新精神，适应模具行业生产和管理第一线岗位的高等技术应用性专门人才。
主要课程：计算机应用 、工程力学、机械制图、机械设计基础、机械制造技术、冲压工艺及模具设计、塑料成型工艺与模具设计、数控机床与编程、模具加工技术、模具材料与表面处理、 CAD/CAM（pro-e）软件等。
2、计算机应用与维修（学制三年）
培养目标：本专业培养掌握必需的科学文化知识的，具有扎实的计算机专业基础知识和基本技能的，在生产、服务和管理第一线工作的计算机系统管理、维护和应用操作人员。
主要课程：电工与电子技术基础、微机原理与操作系统、计算机组装与维护、计算机应用基础、微机接口技术、计算机网络应用基础、C语言程序设计、网页设计、常用软件及其应用、计算机外设作用与维修（打印机、显示器、硬盘数据恢复、主板电源等维修）等。
3、电子技术应用（学制三年）
培养目标：本专业培养掌握电子产品生产、维护必需的基础知识、专业知识，具有良好的工作态度、责任意识、团队精神、自主学习能力和创新精神，具有较强的电子产品加工、制作、检测、维护与保养能力的高技能人才。
主要课程：计算机应用基础、电工基础、电工基本技能、模拟电子技术、数字电子技术、电子CAD/protel DXP、单片机原理及应用、电子制作实训、电子产品装配与检测技术、电视机检修技术、音响设备检修技术、家用数字产品检修技术、家用电器检修技术、通信技术基础、高频电子技术、通信网络与设备、常用通信终端设备检测技术等。本回答被提问者采纳
答：赣州具有招生资格的中专学校一共有39所，江西省教育厅对所有中专学校进行了评级“A档最好，B档第二，C档第三，D档就是不达标，新学校由于各方面条件不成熟，所以通常要三年后才有资格参加评级”。各学校排名如下：
1、于都县职业中等专业学校（公办，政府分级评定结果：A档）
2、南康中等专业学校（公办，政府分级评定结果：A档）
3、兴国中等专业学校（公办，政府分级评定结果：A档）
4、瑞金中等专业学校（公办，政府分级评定结果：A档）
5、安远中等专业学校（公办，政府分级评定结果：A档）
6、会昌中等专业学校（公办，政府分级评定结果：A档）
7、信丰中等专业学校（民办公助，政府分级评定结果：A档）
8、赣州华坚科技职业学校（民办，政府分级评定结果：A档）
9、赣州电子工业技术学校（民办，政府分级评定结果：B档）
10、赣州光华职业技术学校（民办，政府分级评定结果：B档）
11、赣州应用技术职业学校（民办，政府分级评定结果：B档）
12、上犹中等专业学校（公办，政府分级评定结果：B档）
13、大余县职业中等专业学校（公办，政府分级评定结果：B档）
14、崇义中等专业学校（公办，政府分级评定结果：B档）
15、赣州农业学校（公办，政府分级评定结果：C档）
16、赣州卫生学校（公办，政府分级评定结果：C档）
17、赣州市第一职业技术学校（公办，政府分级评定结果：C档）
18、寻乌县中等职业技术学校（公办，政府分级评定结果：C档）
19、赣州工业职业中等专业学校（公办民助，政府分级评定结果：C档）
20、赣州理工职业技术学校（民办，政府分级评定结果：C档）
21、赣州科汇职业技术学校（民办，政府分级评定结果：C档）
22、赣州旅游职业学校（民办，政府分级评定结果：C档）
23、赣州市赣县中等专业学校（公办，政府分级评定结果：C档）
24、全南县高级职业技术学校（公办，政府分级评定结果：C档）
25、龙南中等专业学校（公办，政府分级评定结果：C档）
26、石城县职业技术学校（公办，政府分级评定结果：C档）
27、定南中等专业学校（公办，政府分级评定结果：C档）
28、宁都县职业中等专业学校（民办公助，政府分级评定结果：C档）
29、于都科技学校（民办，政府分级评定结果：C档）
30、宁都县科技职业学校（民办，政府分级评定结果：C档）
31、南康区电子工业技术学校（民办，政府分级评定结果：C档）
32、赣州现代科技职业学校（民办，政府分级评定结果：C档）
33、赣州市科技学校（民办，政府分级评定结果：C档）
34、江西信丰星泓职业学校（民办，政府分级评定结果：C档）
35、赣州市赣县区汽车职业技术学校（民办，政府分级评定结果：C档）
36、赣州市军科职业技术学校（民办，2021年新设学校，暂无评级）
37、赣州市将军中等职业学校（民办，2021年新设学校，暂无评级）
38、兴国兴旺职业技术学校（民办，政府分级评定结果：不达标）
39、安远应用职业技术学校（民办，政府分级评定结果：不达标）
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