中式烹调师初级一般都能考几分

Question

如题所述

Answer 1

　　初级和中级不难考，我也是厨师，现在还是学生，我已经有高级了。你去报考后，考前2天会给你考的内容（也就是烧哪些菜，是随机抽的），考的东西也就是刀工，烧菜，冷拼吧（初级没冷拼好象），要注意的就是要在规定的时间内完成，买什么东西要看你要烧哪些菜，只要你烧的不是很差一般是可以过关的，因为初，中级不是很难的，通过很容易，刀的话就是2号片刀咯，用来做刀工的，其他也没什么了。（我考初级的时候有宫爆鸡丁 我还忘记放花生呢，呵呵。）我也是上海的 普陀的，你呢！给我最佳哦~~~

Answer 2

中式烹调师是指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。
分别为：五个等级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）。
具备以下条件之一者
（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书[2] 。
（2）在本职业连续见习工作2年以上。
（3）本职业学徒期满。

Answer 3

这个根据自己的能力
中式烹调师 初级 有点低呢
中或者高 本校 免试出呢 无需亲自参加哦
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