提高免疫力的三大营养物质是什么?

如题所述

  1.蛋白质。蛋白质是机体免疫功能的物质基础,如果摄入不足会影响组织修复,使皮肤和黏膜的局部免疫力下降,容易造成病原菌的繁殖和扩散,降低抗感染能力。许多食物中都含有蛋白质,除了我们熟悉的鱼虾肉蛋等动物性食品,大米、面粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白质。不过,动物性食物中的蛋白质(也包括大豆及其制品中所含的蛋白质)进入机体后,比植物性蛋白质更容易被人体充分利用。
  2.维生素A。维生素A对免疫系统有重要作用,一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性,容易受细菌侵入,增加呼吸道、肠道感染疾病的风险。富含维生素A的食物主要是动物肝脏,植物性食物只能提供类胡萝卜素(可在体内转换为维生素A)。类胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中,如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。
  3.维生素E。维生素E是体内的抗氧化剂,同时又是一种有效的免疫调节剂,可以提高抗感染能力。补充维生素E能让老年人的免疫系统维持良好运转。维生素E的主要来源包括植物油、坚果、豆类和谷类。
  此外,维生素C有抗氧化作用,是人体免疫系统必需的维生素。新鲜的蔬菜、水果是丰富的维生素C来源,如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。铁。缺铁是常见的营养病,会导致贫血,降低抗感染能力,婴幼儿、孕妇及乳母更易发生。为了补铁,要适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物,同时,也要多吃一些绿叶菜、青椒等富含维生素C和B族维生素的食物。锌是人体内100余种酶的组成成分,尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等是锌的良好来源。硒是人体的必需微量元素,具有强抗氧化作用。硒几乎存在于所有免疫细胞中,补硒可明显提高机体免疫力。动物性食物如肝、肾以及海产品是硒的良好食物来源。
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第1个回答  2022-02-15
越来越多的证据表明,营养与免疫反应密切相关,营养丰富的膳食或膳食补充剂有助于促进免疫系统更好发挥功效。为了保持免疫系统的正常运作,增强免疫力,人体每天所必需的营养物质都不可或缺,包含各种维生素、矿物质等微量元素以及多酚类物质。尤其是维生素等。整体而言,一方面,免疫系统是极其复杂的,它需要有多种维生素等微量元素共同维持;另一方面,个体为了保持更好的免疫力,则需要主动积极为体内提供多种维生素等微量营养素,以提升自己对外界刺激因素的抵御能力,也就是我们所说的“主动式免疫”的方案。

因此,根据《中国居民膳食指南》的“膳食宝塔图”,建议了中国人每天需要满足摄入的营养摄入量。按照这个每日摄入量,我们按照每个人的拳头大小,有一个方便大家了解自己每天是否吃好了的记忆方法:每天一份盒装牛奶或酸奶;大豆或坚果类一拳头;鱼虾、肉类各一掌心;鸡蛋一个;蔬菜一盘;水果如苹果、橙子2-3个;全谷物即主食2-3拳;最后,每天还需要8杯水以及适当的运动。

虽然我们越来越重视日常膳食营养,但通过饮食获得足够的营养素依然是一项挑战。一方面,我们大部分人饮食习惯和喜好不同,导致日常的饮食在维生素等营养不够均衡,比如长期素食或喜好肉类;另一方面,在大家日益讲究的精致饮食,以及忙碌工作下没有时间购买、制备和食用新鲜食品而不得不选择快餐、外卖,导致我们依然很难满足每天摄入足够的多种维生素营养。

如果觉得自己在日常营养摄入上,可能有欠缺的话,还可以通过选择复合维生素的膳食补充剂进行补充,像汤臣倍健、21金维他、纽斯葆等维生素品牌,都有针对不同年龄和男女的复合维生素,其维生素原料主要来自帝斯曼集团,拥有70年维生素生产经验,补充复合维生素更有针对和高效,帮助提升免疫力。本回答被网友采纳
第2个回答  2016-03-24
全面均衡适量营养,可以多吃一些水果,蔬菜来增加一些身体所需的维生素来增强体质。每天晚上睡觉前在床头放上一颗香蕉,睡前泡泡脚都是可以改善睡眠质量的。可以喝点 “9味的紫葡茶” ,此外,胡萝卜、西兰花、绿茶等都是可以提高人体免疫力的食物。尤其是西兰花富含营养,可以保护机体免受(疾病)攻击。本回答被网友采纳
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