第1个回答 2019-02-26
叫魟鱼,也叫魔鬼鱼,我还附上了烹饪做法,
西红柿或酸菜,葱
调料:盐,蚝油,胡椒粉,生粉,麻油,料酒
做法
1、将魔鬼鱼切块,混合生粉、料酒、胡椒粉腌制一小时。
2、将配料切好备用。
3、热油锅,放入魔鬼鱼过油捞出。
4、倒出少许油,再放入除西红柿以外的配料爆香,再放一点蚝油。
5、然后放入魔鬼鱼翻炒,加入西红柿,再加入一碗热水焖十分钟。
6、起锅前放入事先准备好的生粉勾芡。
7、装盘前再滴少许麻油即可。
第2个回答 推荐于2020-02-19
多宝鱼像蒲扇,鱼嘴不大,无鳞,但鱼皮不黑啊,
黄皮有黑斑点
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第3个回答 2019-02-26
形状像蒲扇、鱼皮又黑又厚,鱼嘴不是很大,身上无鳞,有一个小尾巴,我们这里叫洋鱼或者翻车鱼,是一种海鱼,个头很大,非常好吃
第4个回答 2019-02-26
这样的鱼有多种,以鳐鱼最为代表。它很古老,和恐龙一样原始同代。