女性体内有一种雌激素受体,大豆异黄酮与这种受体结合后,才能发挥出类似于雌激素的作用。男性体内不存在这种受体,因此豆浆内的异黄酮对男性不起作用。而牛奶中含有丰富的营养物质,对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少。
女人适合喝豆浆,无非是因为大豆中的异黄酮类物质。它们具有弱雌激素的活性,对于更年期(更年期食品)妇女来说,可以部分弥补雌激素水平下降 带来的种种问题,如皮肤弹性减弱、骨钙(钙食品)流失加快、心跳潮红、情绪烦躁等。
扩展资料
牛奶的营养价值:
1、牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。
2、牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢。
3、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。
4、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。
参考资料来源:人民网—牛奶和豆浆哪个更适合女人喝 两种营养PK
参考资料来源:人民网—男性到底适不适合喝豆浆?
参考资料来源:人民网—6种人早上不应该喝牛奶 喝牛奶有4大误区