风干过的鱼怎么做才好吃

风干过得的小鱼怎样做好吃呢？最好是湘菜！

举报该问题

第1个回答 2013-11-18

葱姜辣椒鱼下油锅炸酥，注意要慢火才酥，急火易糊，很香，也可把鱼炸好后再用些酱油辣椒绘一下又是一种吃法

第2个回答 2019-10-03

第3个回答 2013-11-18

跟辣椒拌上再放点葱

相似回答

晾干的鱼怎么做才好吃?答：凉拌晾干的鱼 凉拌是一种简单的吃法，保留了晾干鱼的原味。将晾干的鱼清洗干净，切成薄片或丝状，放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分。准备适量的蒜末、姜末、葱花、香菜、辣椒等调料，与鱼片一起拌匀。根据个人口味，可以加入酱油、醋、香油、花椒油等调味品，拌匀后即可食用。以上是几种常见的晾干鱼的...

晒干的鱼怎么做好吃答：1、将葱姜切丝，铺在盘中，风干鱼洗净后放于盘中;2、加入适量的料酒，红椒，上锅大火蒸8分钟左右;3、取出后倒掉水，去掉葱姜后放上新鲜的葱姜丝;4、然后烧上一勺热油，趁热淋在鱼身上即可。二、油焖风干鱼风干鱼，姜蒜，葱，干红椒，料酒，醋，油适量。1、风干鱼洗净，锅中水烧沸，放入鱼...

干鱼怎么做才好吃?答：清蒸是最简单也是最常见的烹饪干鱼的方法。将干鱼洗净后，用清水浸泡几个小时，以去除多余的盐分和软化鱼肉。然后将干鱼放在盘子中，加入姜片、葱段、料酒等调料，放入蒸锅中蒸制10-15分钟。蒸好的干鱼肉质鲜美，口感细腻。炒干鱼炒干鱼是一种快速烹饪的方法，适合喜欢口味重一些的人。将泡发好的干...

干鱼是一种相当美味食物,你都知道干鱼有哪些做法吗?答：很多人喜欢吃干鱼的味道，干鱼是一种相当美味的食物。干鱼的做法也有很多，可以做麻辣干鱼，炒干鱼，香煎风干鱼等。1、香煎风干鱼香煎风干鱼，用的是风干草鱼。配料需要红辣椒，葱，姜，蒜，花椒，香菜。取出风干草鱼，带真空包装的非常方便。用一些厨房用纸吸干风干草鱼表面的水分。锅里放油，切...

风干鱼怎么做好吃答：第一步：泡发 风干鱼泡至少4小时，切好葱段姜片，将蒜瓣拍扁备用。第二步：调酱加郫县豆瓣酱、生抽调开。第三步：翻炒将猪油、玉米油倒锅里，油热后加入风干鱼，煎至两面金黄，淋料酒，加入葱姜蒜、八角、郫县豆瓣酱翻炒。第四步：收汁煮开后汤比较浓稠，继续炖至水分变少，最后开盖收汁...

风干鱼的做法怎么做好吃答：1、用温水将风干或熏干的草鱼洗净，如果风干之前已用盐腌制过，建议先浸泡2-3分钟，有利于表面盐渍脱落；将青椒、红椒、洋葱，葱姜蒜洗净待用。2、依据个人喜好将鱼干切块或薄片，青椒红椒切丝，姜切丝，蒜切末，洋葱切细段。3、小火烧锅，入油，放入姜蒜，随后放入细辣椒粉，再放入五香豆豉，小火...

做好的风干鱼怎么烹调。有几种做法。答：风干鱼的做法有炒，蒸，煮，炖。常见的做法是豉香蒸鱼干，做法如下：准备材料：鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。一、准备所需材料。二、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。三、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。四、将炒香的...

大家正在搜

风干大干鱼怎么做好吃风干的腊鱼怎么做好吃风干了的鱼怎样做好吃风干鱼怎么做好吃法风干鱼怎么做好吃视频风干武昌鱼怎么做好吃风干鲅鱼怎么做好吃风干腌鱼怎么做好吃腌过的鱼怎么做好吃

风干鱼怎么做才好吃？

风干鱼怎么做好吃窍门

风干鱼怎么做才好吃

腊鱼风干后要怎么做才好吃？

风干的咸的叼子鱼怎么做才好吃？

怎么吃风干鱼

腌制好的风干鱼怎么做才好吃