正宗的原味汤粉王怎么做?

Question

如题所述

Answer 1

原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤，它主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料，用清水把血渍洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上。加上其它特制的配料，它的味道特别鲜美。
. 河粉烫熟软备用，不可太熟，太熟易烂没嚼头。烫的不透又不滑溜而且糙口。
把滚开的汤烫熟河粉。
配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。

Answer 2

简单点就是汤要鲜喽，我之前在原味粉店吃过，我看人家是现做的，直接就是放瘦肉和猪肝现煮，然后才放粉！是很鲜呢