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普通鸡蛋的胆固醇和脂肪含量是多少 所谓的低脂鸡蛋和低胆固醇鸡蛋的两项指标的含量应该在多少 最好举个例
如题所述
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推荐答案 2011-09-02
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鸡蛋的胆固醇含量是多少
?
答:
根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所推出的《中国食物成分表(2002)》,
每100g鸡蛋中含有胆固醇1510mg
。一枚鸡蛋约重50克,其中蛋黄的重量大概为15g。按照这个换算比例,一个鸡蛋的蛋黄含有226.5mg胆固醇,低于《中国居民膳食指南(2007)》推荐的量——居民每日胆固醇摄入量为300mg。证据表明:吃进去...
鸡蛋的
蛋白中
胆固醇和
蛋白质
含量是多少
?
答:
每100克鸡蛋,能量114千卡,蛋白质13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、叶酸113.3微克、胆固醇585毫克
。注意:一天最好不要超过一个鸡蛋,因为人每天只能消化300毫克胆固醇,一个鸡蛋胆固醇是308毫克,基本集中在蛋黄。
刚产的
鸡蛋胆固醇的含量是
零吗
答:
只要是鸡蛋 都有胆固醇的 每100克鸡蛋含8.6克脂肪
,每100克鸡蛋黄含28.2克脂肪,一鸡蛋黄的胆固醇含量高达700—850毫克。
低脂鸡蛋饱和脂肪含量比普通鸡蛋低15%
,低胆固醇鸡蛋的胆固醇含量降低近40%。
蛋清
的胆固醇含量
高吗,大概
是多少
?
答:
在饮食上最好少吃油腻,和高
胆固醇的
食物,尽量以清淡饮食为主,对于鸡蛋,蛋白没有
胆固醇含量
,对于疾病是可以食用的,但蛋黄含有较多的固... 脂肪33%,胆固醇5%。也就是说,在100克蛋黄中,总脂质约为28克,其中甘油三酯17.5克,磷脂9克,胆囊不含脂肪(不到1%),也不含胆固醇。但它在蛋黄中也...
鸡蛋
黄
胆固醇含量
答:
1、每100克的鸡蛋黄
的胆固醇含量为
1705毫克,一般认为,
胆固醇的
摄入量以每天小于300毫克为宜(相当于1个鸡蛋黄中含
的胆固醇量
)。2、其他营养成分有:能量328千卡、蛋白质15.2克、脂肪28.2克、碳水化合物3.4克、维生素A438微克、硫胺素0.33毫克、核黄素0.29毫克、烟酸0.1毫克、维生素E5.06毫克...
鸡蛋的含
蛋白质有
多少
?
答:
鸡蛋是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含
胆固醇
,营养丰富,一个鸡蛋重50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积占...
一个
鸡蛋的
蛋白质
含量是多少
?
答:
除此之外鸡蛋还包括: 75克水,80卡路里,6克脂肪,274毫克
胆固醇
,蛋黄1克碳水化合物、钙28毫克,磷90毫克,铁1克、65毫克钾、69毫克钠,55毫克锌、260 IU维生素A,0.04毫克硫胺素,核黄素0.15毫克,微量的烟酸和24毫克叶酸。一般红皮鸡蛋蛋白质含量值高,每100g带皮红皮鸡蛋,蛋白质
含量为
12.7g,它是...
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