小麦有含糖吗？

Question

如题所述

Answer 1

一、小麦有含糖。

二、小麦，一般指禾本科植物小麦的种子，含淀粉53～70%，蛋白质约11%，糖类2～7%，糊精2～10%，脂肪约1.6%，粗纤维约2%。脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯。尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白质酶及微量维生素乙等。麦胚含植物凝集素。

小麦，是禾本科植物。小麦的种子是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。

Answer 2

含
但不高
面粉都有一定糖份本回答被提问者采纳

Answer 3

小麦碾去皮即得面粉。面粉是我国大部分北方地区的主食，
小麦富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素。
每100克小麦粉（标准粉）含水分12克，蛋白质9.9克，脂肪1.8克，碳水化合物74.6克，钙38毫克，磷268毫克，铁4.2毫克，维生素B10.46毫克，维生素B20.06毫克，尼克酸2.5毫克，可供热量3.54千卡。

小麦草含丰富植物叶绿素、多种不同蛋白质、维他命A、C、E、及B群、卵磷脂、钙、铁、镁、硫、钾、磷、钠、钴、锌等活性矿物质、及酵素(SOD)等微量元素，还含有极高量的身体必需而每天又缺乏的纤维素。
并具有丰富的酵素、酵母菌及乳酸菌，可破坏肠内的有害细胞，帮助营养的消化、吸收、新陈代谢，维他命A、B、E，可改善体质，消除疲劳、增强体力，皮肤病、慢性病深具疗效。以下是每百克小麦草所含的营养成分参考，除下列营养成份外，还含有其它75种矿物质和微量元素：

蛋白质
22.8g
碳水化合物
37.1g

无用的渣滓
17.1g
卡洛里(热量)
286.0

各 种 维 生 素

前 维 生 素 A ( 胡 萝卜 素 ) 50000 国际 单 位 ， 相 当 于 14.3mg

维生素D
28.6mg
维生素C(抗坏血酸)
314mg

维生素B1(硫胺素)
2.9mg
维生素E
31.4mg

维生素B2(核黄素)
20.3mg
维生素H(生物素)
1.1mg

维生素B3(菸碱酸)
75,1mg
维生素K
80.0mg

维生素B6
12.9mg
叶酸
10.9mg

维生素B12
0.3mg
泛酸
24.0mg

矿 物 质 和 微 量 元 素

铁
57.0mg
锰
10.0mg

碘
2.0mg
钠
29.0mg

钾
3200.0mg
磷
514.0mg

钙
514.0mg
硫
200.0mg

钴
50.0mg
硒
1.0mg

铜
57.0mg
锌
5.0mg

镁
103.0mg

氨 基 酸

丙氨酸
1.4g
赖氨酸
0.8g

精氨酸
1.1g
蛋氨酸
0.4g

天冬氨酸
2.2g
苯基丙氨酸
1.1g

半胱氨酸
0.2g
脯氨酸
0.9g

谷氨酸
2.4g
苏氨酸
1.1g

甘氨酸
1.2g
色氨酸
0.1g

组氨酸
0.5g
酪氨酸
0.5g

异白氨酸
0.9g
颉氨酸
1.3g

白氨酸
1.6g

中医认为，小麦性味甘凉，有养心益肾，健脾厚肠，除热止渴的功效。
治失眠：神志不安等症：小麦100克（去壳）、甘草30克、大枣15个与水同煎汤饮。
治虚汗症：用陈小麦煎汤饮。

Answer 4

当然含有糖了,主要含麦芽糖,含量不是很高,但是吃太多的小麦还是不好的,健康饮食是:70%的菜,加30%的饮。如有不对或者不详细的地方请不要见怪，欢迎大家提出不同建议！

Answer 5

小麦本身不含糖，但可食用部分含有大量碳水化合物（淀粉），每100克含64.4克。我们吃用后会在身体内转化为糖。