第1个回答 2020-11-15
火锅店人气不好怎么办?教你营销宣传策略
火锅这个品类已成为餐饮创业者的必选业态之一,原因很简单:火锅市场增值空间大,创业门槛低,易复制,易标准化。但正因如此,在新店开业之前,前期品牌推广与营销活动策划就显得格外重要。众庭小院老火锅就品牌火锅店的营销目标、宣传策略做以分享,相信会给每一位餐饮人带来新的认知与反思。
一、 营销目标
1. 短期目标:吸引顾客,完善经营策略,达到在消费者中的知名度,提高老顾客的回头率。
2. 中期目标:达到在同类火锅餐饮店中的知名度和名誉度领先,所在地区的餐饮品牌排行中位列前茅,提高品牌效应。
3.长期目标:吸引融资合作,设立分店,连锁经营。
二、宣传策略
1.管理者:开业的第一个月,所有管理者都要尽自己最大的力量,宣传自己的品牌。在自己的领域圈子中全力进行宣传,必须做到每天都要呼朋唤友,把身边的资源都发动起来。无论是消费还是宴请,每周每天每个管理者保证一桌到店。
2.网络:微博、QQ、微信、人人网各大论坛上宣传预热。开业后在各大论坛版块上进行跟踪宣传,给出一定的优惠。参加团购网站的活动,在开业后2个月中务必要人气炒得红红火火的,人气上去了自然会开始为盈利做铺垫了。
3. 代金劵与宣传单:印制一些开业宣传单,上面有店内介绍和折扣优惠或其他优惠活动。再印制一些30元代金劵派发地点在各大商圈,商场外,超市外,居民住宅小区,夜店,美容美发,服装店等地方。
营销就是一种提高门店营收,创造盈利价值的有效推广手段。其实营销目的是为了赚钱,盈利,营销只不过是锦上添花,它是围绕为服务与产品,环境,顾客体验感这四点要素去循环链接的,最终让门店的客户对你的品牌长期刷新存在感,同时在同品类品牌行列之中占有一席之地,谢谢阅览!
第2个回答 2020-11-15
火锅店现在其实有很多,如果想要生意好,最重要的一个是选址,另一个就是味道,这两点是基础,然后你可以在口碑、大众点评上搞一些活动,多给一些折扣或者是霸王餐的形式吸引人来,但只有味道好才能留住回头客,毕竟现在火锅店太多了,味道才是王道。
第3个回答 2020-11-16
说白了,开火锅店也是要有技巧的,单纯的将火锅店开起来很容易,但想让生意很火爆,就不是随便谁都能做好的。另外,不了解经营火锅生意的门道,生意差也实属正常。网上有个文章,名字叫:陈迭蔚的火锅店翻身经验,这个文章,是专门讲的如何经营火锅店的。废话就不多说了,你看了后,就知道怎么改善眼前的状况了。希望可以帮到你,不客气。本回答被提问者采纳
第4个回答 2020-11-15
多找点人去吃饭啊,把亲戚朋友叫上,每天免费吃饭,门口停满车,然后显出生意兴隆的模样,因为现在都是哪里人多往哪里挤,人多了都会觉得这家店这么多人肯定好吃,所以都会去,很多人都这样