清咽饮——组 成：胖大海、天门冬、麦门冬、乌梅、丹参各2克
用 法：上药以开水冲泡，加盖，5分钟后即可饮用。每剂可冲泡2~3次
作 用：养阴清热，生津活血；适用于小儿慢性咽炎
橄榄茶——组 成：绿茶、榄榄各3克、胖大海3枚、蜂蜜1匙
用 法：先将橄榄放入适量清水中煎沸片刻，然后冲泡绿茶、胖大海闷盖片刻，入蜂蜜调匀，徐徐饮汁，每日1剂。
作 用：润喉利咽；适用于慢性咽炎，咽喉干痒，如有物阻。
糖渍海带——组 成：海带500克、白糖250克
用 法：将海带水发开，漂洗干净，切丝，放锅内加水适量煮熟，捞出，放入小盘内，拌入白糖腌渍一天后即可食用。
作 用：软坚散结；适用于慢性咽炎，咽喉痒痛。
开音方——组 成：木蝴蝶1.5克，胖大海4.5克，蝉衣4.5克，赤芍10克，川贝母10克，炙甘草6克。
功 效：开音利喉，行气活血，化痰理气。
主 治：长期声音嘶哑之慢性喉炎。
用 法：水煎服，每日1剂。
雪梨罗汉果汤——组 方：雪梨1个，罗汉果半个
功 效：滋阴润肺，养胃清热，清热化痰。
主 治：用于急慢性咽干、咽痛等症，包括急慢性咽炎属阴虚有热者。
用 法：将雪梨洗净，切碎块，罗汉果洗净，然后用水煎，水沸30分钟后，即可饮汤。
甘蔗百合荸荠饮——组 方：甘蔗汁50克，荸荠汁25克，百合10～20克。
功 效：滋阴润燥，调中和胃。
主 治：可治疗肺阴虚所致的干咳、咳嗽痰少、咽干等病症。
用 法：三者加水共煎，水沸30分钟后，取汤饮之。
咽喉炎食疗简方
蜂蜜茶：咽喉发炎疼痛时，可选用浓茶配蜂蜜漱咽喉部.取适量茶叶，用纱布袋装好置于杯中，以开水冲泡,凉后再加入适量蜂蜜搅匀即可。然后每隔半小时用此溶液漱咽喉部并咽下，当日见 效,2-3天则痊愈.为巩固疗,愈后再含漱3日。
胖大海、山豆根：胖大海1-2粒,加少许山豆根，用沸水浸泡,稍后即可饮用，胖大海被开水冲泡后，内含丰富的半糖成分及粘液质即溶于水中,连续服用对治疗音哑，咽喉痛疗效很好。
咸粳米粥：取粳米150克，入砂锅煮成粥，分早中晚服用，食时加适量盐，或每天喝淡盐水含漱咽部，有消炎止痛作用，颇适宜慢性咽炎病人。
苡米香蕉粥：苡米100g,用砂锅成粥,加入香蕉薄片(香蕉2-3个剥皮)，适量白糖,搅匀，再煮数分钟即可。分早晚两次食下，苡米能健脾益胃，清热化湿，香蕉可凉血消肿，清热.故此粥颇适咽喉炎症者食用。
萝卜蜂密饮料：以萝卜汁调蜂蜜服用,可治声哑失音,咽喉肿瘤。
八、治疗教师职业慢性咽喉炎的药膳：
1、 沙参15克，鸡蛋1-2个，冰糖适量。加水炖煮，蛋熟后去壳再煮片刻即可。吃蛋喝汤，每日1剂，有滋阴润燥功能，可用于治肺阴虚性慢性咽炎。
2、 木蝴蝶6克，冬瓜仁30克，白糖适量。水煎服，每日1剂，有清热、利咽喉功能，可用于慢性喉炎等。
3、 木蝴蝶2只，石斛12克，可用于声音嘶哑。
4、 大乌梅5个打碎，用开水冲泡，代茶饮服，每日1剂，有生津润燥、清利咽喉功能，可用于虚火上炎的咽喉干痛和声音嘶哑者。
5、 雪梨1个，罗汉果半个。雪梨洗净切块，与罗汉果一起水煎备用。每日1剂，吃梨喝汤，有清热化痰、生津润燥功能，可用于阴虚火热之慢性咽炎。
6、 鸭蛋2只（去壳），青葱数根(切段),饴糖适量。前二味同煮熟，饴糖调味服用，每日1剂，有滋阴润燥功能，适用于肺阴虚之咽干痛者。
7、 白萝卜250克，橄榄50克，冰糖适量。共水煎，取汁饮用，每日1剂，有生津清肺、利咽化痰、解毒功能，适用于慢性咽炎。
8、 胖大海2个、麦冬5克、甘草1克、桔梗1克，泡茶频饮，保健治疗皆可。
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