如何做出零添加的自制蛋挞？

Question

如题所述

Answer 1

零添加的自制蛋挞

1.制作蛋挞需要的原料

制作蛋挞的原材料主要有100ml牛奶，8个蛋挞皮.3个生鸡蛋黄、100ml淡奶油和30g白糖。

蛋挞皮和淡奶油比较难找，亲们也可以在淘宝上购买哦~

然后这里的材料是八个蛋挞所需要的材料，如果大家想做多一点，就要准备多一点材料哦~

2.做蛋挞的步骤

1)将食材分别一一称重。

2)把白糖放入牛奶中，然后小火加热使白糖溶化，再将其晾凉（不要煮开）。

3)把鸡蛋黄倒入淡奶油中用筷子将其搅拌均匀；

4)然后将晾凉的牛奶倒入淡奶油中，继续用筷子搅拌均匀；

5)把准备好的八个蛋挞皮拿出来；

6)缓缓地将牛奶蛋液倒入蛋挞皮里，倒到九分满即可；

7)将准备好的蛋挞放进烤箱烤制，预热200度，双面烤25分钟即可；

8)最后香喷喷的蛋挞就烤好了~

3.自制蛋挞贴心小建议

大家光吃蛋挞可能会觉得有点甜腻~

这时候搭配茶和奶茶一块吃就再好不过了。

当然，奶茶不是大家印象中所想的那种浓腻的奶茶，而是不加糖的自制奶茶~

说到这，我就顺便附上自制奶茶的制作方法吧~

首先，煮一壶水，煮开后放入茶叶焖几分钟（红茶绿茶都可以哦~）

然后用滤网去掉茶叶，再加入适量的牛奶煮沸即可。

这款自制奶茶喝起来会很香，但因为没加糖，也不会太腻，配蛋挞就刚刚好啦！

Answer 2