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肉末茄子煲怎么做,口感更佳,非常的美味可口?
如题所述
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推荐答案 2020-09-30
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肉沫
茄子煲怎么做更
好吃?
答:
加水炖煮:根据需要加入适量的水
,盖上锅盖,中小火炖煮10-15分钟,让茄子完全熟透,肉末也更加鲜香。勾芡收汁:待茄子煮熟后,根据个人喜好,可以用水淀粉对汤汁进行勾芡,使汤汁浓稠,更易裹在茄子上。出锅装盘:最后撒上葱花点缀,一道美味的肉沫茄子煲就完成了。小贴士:选择新鲜的茄子,这样做出...
肉末茄子煲怎么做
健康又
美味?
答:
茄子
处理:将茄子洗净后切成条状,可以用盐水浸泡一下,防止茄子氧化变黑,同时可以去除一部分苦味。肉末腌制:将猪
肉末
放入碗中,加入适量的酱油、料酒、生抽和少许水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右。热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油温热后放入腌制好的
肉末,
快速翻炒至肉末变色,出香味。加入调味料...
肉末茄子
营养多 教你
如何
制作
美味茄子
宴
答:
2、
肉末
里加入橄榄油,料酒,老抽,盐,淀粉,拌匀腌制20分钟左右。3、大蒜切片,香葱切葱花。4、锅中置油烧热,八角和葱蒜爆锅,下肉末翻炒置熟色,沥油装盘备用。5、补入适量油(茄子吸油),烧热后倒入
茄子,
翻炒数下,如喜欢深色菜,可加入一点酱油;加适量水,大火烧开,依个人口味调入盐,盖...
茄子煲的
做法(茄子煲的做法家常)
答:
一、
茄子煲的
做法 1、准备食材:茄子、
肉末
、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、糖、料酒、生抽、鸡精、水淀粉。2、茄子去蒂,切成滚刀块,放入盐水中泡一下,去除苦味。3、锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。4、加入肉末煸炒,加入豆瓣酱翻炒。5、放入茄子块翻炒,加入料酒、生抽、糖、盐、鸡精调味。6、加入...
如何做
超下饭的
茄子煲?
答:
茄子处理:将茄子洗净后切成条状,可以用盐水浸泡一下,防止茄子氧化变黑,同时可以去除一些苦味。炸茄子:在锅中加入足量的食用油,油热后将茄子条放入油中炸至表面金黄,捞出沥油备用。这一步可以让
茄子更加
入味
,口感更佳
。炒
肉末
:锅中留少量油,加入五花
肉末
(或肉末),炒至变色,出油。加入调...
肉酱
茄子煲
有哪些简单的家常做法?
答:
也可以直接在锅中食用。小贴士:茄子炸的时候油温不宜过高,以免茄子外焦里生。
肉末
可以提前用料酒、生抽、胡椒粉腌制一下,使其更加入味。勾芡时要注意火候,避免汤汁过稠。如果喜欢吃辣,可以在炒肉末时加入一些剁椒或者干辣椒增加辣味。这样一道
美味
的肉酱
茄子煲
就完成了,简单易
做,非常
适合家庭聚餐。
茄子煲怎么做?
答:
④:起砂锅上灶,开中火,淋入少许的油润满锅底,将炒好的菜全部倒入砂锅内并加盖,继续煲制5分钟,揭盖撒入1把葱花即可连锅上桌食用。出品图:这样一道香味浓郁、入味下饭、营养
美味
的正宗咸鱼
肉末茄子煲
就做好了,看着是不是很有食欲呢?——【内容总结之“你问我答”】——1、为什么茄子切好后...
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