稀饭一定比干饭好消化么?

如题所述

不是。

稀饭未经咀嚼就吞下,没有与唾液充分搅拌,得不到唾液中的淀粉酶的初步消化,同时稀饭水分较多,进入胃内稀释了胃液,这都成为引起稀饭不易消化的原因;加之喝稀饭使胃的容量相对增大,而所供热量较少,不仅在一定程度上加重了胃的负担,而且营养相对不足。

所以胃不好不宜天天喝稀饭,干饭只要细嚼慢咽,不仅对胃部无害反而会促进消化,对健康有利。

扩展资料

喝粥的好处

1、补充水分

粥能帮助补充水分,既适合北方天气干燥的秋冬,也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。

2、控制体重

粥能帮助减少膳食能量,有利控制体重。粥体积大而能量密度低,“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大,就会让人更容易饱,利于预防能量过剩。

参考资料来源:人民网—夏天喝白粥能补充水分 几点细节需知道

参考资料来源:人民网—稀饭未必能养胃 养胃饮食调理注意事项

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2016-03-24
不是的。
稀饭看要稀到什么程度,都煮烂糊了,当然好消化。但是如果是把干饭加点汤或者兑点水那就不一样了。
吃干饭,因为硬,所以牙齿咀嚼磨碎,吃进去都是碎的。可是吃汤饭呢?因为有汤,所以咀嚼的少,其实吃进去的还是颗粒的。反而不好消化。而且有汤,稀释了胃酸,更不利于消化。
所以有个基本常识就是不要吃汤饭,对胃不好。若是煮烂的粥那就比干饭好消化了。本回答被提问者采纳
第2个回答  2012-03-23
当然..这是常识..
第3个回答  2012-03-23
是的
相似回答