很多人都喜欢吃煲仔饭，喜欢外面那一层锅巴，脆脆的，香香的。
其实砂锅饭的做法并不难，自己也可以信手拈来。
食材换一换食材
大米
3量杯
腊肠
一条
玉米
50克
盐
20克
方法/步骤分步阅读
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准备好所有的材料，你可以添加任何你喜欢的食材，比如·香菇，虾，鱿鱼以及其他的。
2
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全部切丁
3
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洗好米饭，放到砂锅里比平时多加一点点水。
4
/5
加入少许色拉油，葱要等到煮好了再放下去闷一下。
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大火煮开后转中火，一般煮10~15分钟，煮好后不要立刻打开锅盖，闷5分钟后再打开。5分钟后打开加入葱再闷1分钟。打开加入老抽（依个人口味添加）拌匀即可。
注意事项
喜欢吃饭焦的朋友可以慢一点再关火，这样就能在锅的内层结一层香香的饭焦了更多视频
砂锅饭的做法
冥蓝星尘
2018.06.03更新 | 2565人看过
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很多人都喜欢吃煲仔饭，喜欢外面那一层锅巴，脆脆的，香香的。
其实砂锅饭的做法并不难，自己也可以信手拈来。
食材换一换食材
大米
3量杯
腊肠
一条
玉米
50克
盐
20克
方法/步骤分步阅读
1
/5
准备好所有的材料，你可以添加任何你喜欢的食材，比如·香菇，虾，鱿鱼以及其他的。
2
/5
全部切丁
3
/5
洗好米饭，放到砂锅里比平时多加一点点水。
4
/5
加入少许色拉油，葱要等到煮好了再放下去闷一下。
5
/5
大火煮开后转中火，一般煮10~15分钟，煮好后不要立刻打开锅盖，闷5分钟后再打开。5分钟后打开加入葱再闷1分钟。打开加入老抽（依个人口味添加）拌匀即可。
注意事项
喜欢吃饭焦的朋友可以慢一点再关火，这样就能在锅的内层结一层香香的饭焦了噢！！
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