你觉得是川菜好吃还是湖南菜好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

在这个重口味的年代，无辣不欢是不争的事实。同样是辣，湘菜跟川菜却大不同。川菜的麻辣是霸道的！大量的红油、花椒、干辣椒肆意挥洒让你欲罢不能！而自带光环的川湘菜总是一出马就横扫千军，以红润的色泽和鲜辣的香气让人一口又一口地停不下来，吃过以后更是魂牵梦萦！

人们对辣味自虐般的喜爱各有不同，爱吃辣的你，认为油重色浓的湘菜可口，还是麻辣醇厚的川菜更香？

湘菜的代表作，米饭的终极杀手！

双椒鱼头

双椒鱼头，一边酱椒一边剁椒，刚上桌就香气扑鼻，实在引人犯罪。拨开辣椒底下是雪白的鱼肉，细嫩又轻柔，浸一点汤汁更有味，香、辣、鲜，好吃！最妙的还是最后的一份面条，加进鱼汤里这滋味谁吃谁知道，鲜咸入味，赞到爆！肥硕的鱼头用鲜亮的红色、绿色双椒浸没，其肉质鲜嫩，色泽鲜艳，夹一块入口，顿觉精巧缠绵，细腻嫩滑，辣而不燥，舌底生津，回味悠长醇厚。（图源水印）

鱼头分量超足，满满都是鱼肉，才入口就有浓郁的汤汁在舌尖迸发出来，肉质鲜嫩弹牙，每一个细胞都充盈着鱼肉的香，吃不到丝毫泥腥味！鱼肉过足了瘾，店家标配的面条就可以下锅了，将汤底精华完美吸收的它口感软滑爽韧，带着鱼肉的鲜美和剁椒的香辣，着实叫人欲罢不能。

干锅肥肠

干锅肥肠，肥肠得处理得非常干净，有浓浓的专属大肠的……“香气”。口感是有嚼劲的那种，干香却不失那一份软糯，超级下饭，简直还能再来一份！劲道十足的肥肠，色泽红亮滋味鲜美，不仅质地软烂且香辣无比，绝对是米饭的终极杀手……一道看似普通，却蕴含多种滋味的正宗干锅肥肠吃到爽！又辣又香，超级过瘾，百分之百秒杀吃货！香酥Q弹，一口下去，口腔里充满着肥肠的味道，久久不能忘怀……

Answer 2

个人觉得还是川菜好吃，因为川菜的风格有麻辣香，所以不管是哪个地方的人，都对川菜有着情有独钟。

Answer 3

我觉得川菜好吃。川菜放的辣椒刚好符合我的要求，每次吃都能吃下很多。

Answer 4

川菜更好吃，川菜种类多，做法多样，食材丰富，色美味香，麻辣可口。