绿豆和黄芪可以同食吗

请问绿豆跟黄芪可以一起煮着吃吗

绿豆和黄芪不建议一起熬汤。

绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用。

其他中药能否和绿豆一起吃不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。中医认为绿豆具有清热解毒,消暑的作用,而黄芪也是一种中药,具有补气的作用,两者药性不同,同用有可能降低药效。

任何补品都要根据个人体质而用,盲目乱用的话,弄不好会适得其反,伤及身体健康。

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扩展资料:

喝绿豆汤的注意事项:

1、不用铁锅煮绿豆汤

煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

2、煮绿豆汤时别加碱

绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。

3、绿豆汤不可天天喝

绿豆汤适当喝是没问题的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。

4、不能空腹喝绿豆汤

从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

5、不能过量喝绿豆汤

绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%BB%84%E8%8A%AA/563358?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-黄芪">百度百科-黄芪

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%BB%BF%E8%B1%86/476871"target="_blank"title="百度百科-绿豆">百度百科-绿豆

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0524/c21471-28374135.html"target="_blank"title="人民网-中医告诫:绿豆汤不可乱喝">人民网-中医告诫:绿豆汤不可乱喝

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第1个回答  2020-06-24
要想吃药的话最好是在医嘱的指导下正确去用,这样会好一些。自个儿不要乱吃.
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绿豆50克,黄芪10克(黄芪可以在药店研成末),一起煮汤,连豆带汤服用。煮汤时间不宜过长,否则会削减绿豆和黄芪的功用。
方法很简单,但是,要注意绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效,但它是寒性的,对脾虚泄泻、年老体虚的人不宜,在冬春季节,单独连续服用绿豆对身体是没有好处的。
所以,要根据自己的体质选择用方,并调整绿豆和黄芪的比例才好。
因为,黄芪性温,诗补益的一味中药,有补气固表,托毒排脓,利尿,生肌的功用。民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜。黄芪不仅对体虚感冒、脾胃虚寒、慢性肾炎等具有较好的防治作用,还是中风患者的良药。
总之,任何事物或补品都要根据个人体质而用,盲目乱用的话,弄不好会适得其反,伤及身体健康。老年人更要注意!
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