飞机上有午餐,飞机餐菜式由航空公司订定,一般由指定供应航机饮食的机构供应,在机场附近制作,并直接运送至航机上,在航程中途飞机稳定时由空中服务员放在
手推车上分发予乘客。
飞机餐即是民航飞机在航程中供应予乘客的餐饮。飞机餐菜式由航空公司订定,一般由指定供应航机饮食的机构供应,在机场附近制作,并直接运送至航机上,在航程中途飞机稳定时由空中服务员放在手推车上分发予乘客。 不同等级客位的飞机餐,在菜式、份量及成本各方面都有分别。头等及商务客位的飞机餐,在食物及进餐程序皆尽量模仿高级餐厅,虽然如此,但与真正的餐厅始终有别。而经济客位的飞机餐,则与快餐较为相似,以分发效率、储存体积及成本等为主要考虑因素,食物的味道,当然难以令乘客有高期望。飞机餐2014年将有国家标准,
保质期不可超36小时。
用餐须知:
1.对于乘客而言,怀着愉悦的心情品尝食物,你会发现另有不同。
2.常喝水,它能让味觉保持敏锐,这也是空姐在送餐前经常送水的原因。
3.因为气压的原因,体内的气体会膨胀,所以像可乐这样的
碳酸饮料少喝。
4.不宜吃得太饱,因为在高空消化液分泌会减少。
5.如果在饮食上有特殊的要求,比如糖尿病人、素食者,可以及早与航空公司联系,航班能提供特殊餐。