第1个回答 2007-11-15
全国最大的糖果品牌徐福记虽然已经获得多年糖果类产销量全国第一，但是徐福记在媒体面前一直都保持着低调的姿态。东莞徐福记食品有限公司首度对全国媒体开放，全面展示其严格的产品质量管理和食品安全管理经验。日前，本报记者与其它同行一起走进中国第一糖果品牌制造商的“神秘”生产基地。徐福记总裁徐乘在接受本报记者采访时表示：“今年徐福记将保持高速的增长，目前公司已经准备在湖州及河南新建两个生产基地，完成初步的布局。”而对于徐福记会否在新加坡以外的资本市场进行新一轮的融资，徐乘说：“香港和台湾的资本市场将不会考虑，但未来不排除在国内上市。”
新建生产基地监控原料质量
说到质量和安全管理，徐乘总裁可谓是滔滔不绝，如数家珍。这个工厂的日常管理倾注了他太多的心血，同时也让他对生产的各方面情况了如指掌。徐总裁说：“我们的宗旨是对消费者负100%的责任。在质量管理方面，我们的目标是任何产品不能有任何瑕疵。”
目前徐福记已在浙江湖州和河南驻马店购地，准备建设分厂，扩充生产线与物流基地。预计明年底能够陆续投产。而这两个新生产基地的功能之一就是监控原料的质量。
记者们参观了徐福记的进货验货处，一份挂在墙上的物料管理制度引起了记者们的关注，这份制度非常详细，对物料管理的流程进行了严格规定。物料品管员负责对物料（包括：纸箱、彩盒和胶罐）的质量进行抽样检验，确保到货物料符合公司质量标准。
徐乘介绍表示，我们的产品不仅供应中国市场，还出口日本、欧美等地，为保证产品安全，进料一块最为严格，要从源头开始，对供货商进行严格管理，因为原料的安全才能保证产品的安全，事后检测已经解决不了问题。我们经常在收货验收时，将检验不合格的产品退给供应商。因此，供应商考察把关与资格筛选至关重要。
据了解，2004年9月被国家技术监督检查总局授予糖果“中国名牌”称号并取得免检资格；2006年徐福记饼干获颁“中国名牌”称号。
“中国制造”是优质可靠的
徐福记是一个知名度甚高的食品品牌，但处事十分低调。15年来，企业鲜有接受新闻媒体采访。业内人士分析说，眼下正是“中国制造”和“食品安全”问题在国际上非常敏感的时期，徐福记此举意味深长。
在参观徐福记生产线的时候，徐福记总裁徐乘对记者说：“虽然现在国际上有一些对中国制造产品不信任的言论，但那些都是极少数案例被过份夸大。中国一直向世界贡献着优质而可靠的产品，让世界人民的生活质量不断提高，这是有目共睹的。质量管理方面，中国政府和生产企业都是十分认真负责的，也有着丰富的经验，值得与其它国家共同分享。一句话，‘中国制造’，值得信任。”
据了解，“徐福记”由来自台湾的徐氏四兄弟共同开创，于1992年在中国注册创立，总部设立在广东东莞。到2007年，徐福记在中国拥有88家销售分公司，超过13500个直接管控的终端零售点，为全国客户与消费者，提供快捷便利的分销服务与产品售后服务，成为中国最大型的糖果和糖点企业之一。
据介绍，目前徐福记主要生产和销售糖果、饼干点心、沙琪玛、巧克力和果冻布丁等三大系列散、包产品超过600多个款式；年产能达21万吨，可同时生产100个以上的品种。其中糖果自1998年至2006年连续9年荣列全国同类产品销量第一名。
统一价格及专柜销售解决假货问题
在回顾徐福记在国内的15年发展历史，徐乘表示：1995至1996年是最难过的两年，这两年公司受假货的冲击很大。从1997年开始公司推出了专柜销售的形式，并将销售渠道从以前的批发市场移到商场超市，同时还统一了产品的售价。在这一系列的措施的作用下，徐福记走上了高速发展的道路。
很多家庭妇女去超市购买糖果糕点都有一个体会，那就是买徐福记的散装产品不管是多少品种，都是一个价格，小小包装，这种抓一把，那种抓一把，放在一起过秤就行了，实在很方便。也许正是这种方便，加上徐福记的产品品种多样，消费者在开心购物中可以买到自己中意的更多种款式的产品。人们认为，徐福记统一价格销售是一大创举。
这种做法看似平常，却大大满足了消费者的购物心理，同样也增加了消费者对品牌的忠诚度。徐福记这一招数并不是什么商业秘密，但在目前的中国糖果市场应是第一家，十多年来一直如此。为什么其它企业做不到这一点呢？当时徐福记设计这一营销手法时又是怎么想的呢？
徐乘总裁说：“我们当时设计‘统一价格’的销售思路，完全是出于方便消费购买的考虑。现在的人没有那么多时间去选择，我们就想可不可以统一价格？所以我们一开始就这么做了。最初主要推出新年糖，那时的新年糖就达到60多个品种，其它品牌则没有这么多。后来做包馅、凤梨酥，做沙琪玛。当时面包店的凤梨酥价格很高，而我们只有面包店的三分之一。我们为何能做到？我们的生产量大，用量产降下成本，其它类的产品也是这个概念，同样地使价格统一成为可能。当然，这一点并不是每家企业都可以做到，规模生产成为关键因素。而质量口感稳定，卫生安全，都是传统手工无法比拟。”
产品总是与中国人的生活习性及饮食喜好结合，扎根大陆15年，徐福记成长如此迅速，原因在哪里？徐乘总裁说，我们认为重视产品质量是最重要的；然而用心为消费者着想，不断开发出消费者喜爱和需要的产品同样重要。
第2个回答 推荐于2016-10-22
“徐福记”创始于1978年,创办者徐氏兄弟,曾分别在台湾经营徐记食品、徐福记食品、安可食品、巧比食品及蜜饯等知名...香港徐福记贸易有限公司。集团中国事业总部设立于广东省东莞市。
和秦始皇有关的那个是徐福吧，和徐福记没有一点关系。
徐福的事迹，最早见于《史记》的“秦始皇本纪”和“淮南衡山列传”，后来各史书对徐福出海一事都有所记载，只是对所到达的地方说法不一。《三国志》“吴书•吴主权传”、《后汉书》“东夷列传”、《括地志》等书记载为直洲，但具体方位不详。到了五代的后周时，僧人义楚在《义楚六贴》的“城廓•日本”中，首次明确提到徐福最终到达的是日本，今日的秦氏（日本古代渡来豪族。）为其后代，并说徐福到达后，将富士山称为蓬莱。本回答被提问者采纳
第3个回答 2007-11-12
没关系~~~
徐福记:创始于1978年,创办者徐氏兄弟,曾分别在台湾经营徐记食品,徐福记食品、安可食品、巧比食品等知名品牌,被誉为”二十年金字招牌。20世纪90年代初,正式在中国广东省东莞市投资创立“东莞徐福记食品有限公司”,
徐福记1999年年销售量为3万吨，产品销售遍及全中国一、二级城市的各大商场、卖场等，年货糖果销售遍布5000多个销售点。2000年，“徐福记”被中国国家统计局确认为全国糖果行业年销量排名第一的品牌。
糖果代名词
以经营糖果、饼干、蜜饯等食品，打通内地内销网络的徐福记，是1992年开始赴内地投资，1994年正式在东莞设厂，目前徐福记在东莞有三家工厂，每天可生产200吨糖果、70吨糕点、180吨果冻布丁。徐福记副总徐沆掩饰不住自豪说，“我们一个月的出货量，约为300到500个货柜，从广州到西藏的大卖场，都可以看到我们的糕饼。”
他的话一点也不夸张。在今天的国内、国际市场，只要你进入糖果市场，你就随处可以见到徐福记的品牌和它的产品。在中国，“徐福记”几乎已成了糖果的代名词，这个糖果王国生产出来的产品，已基本上占领了整个糖果市场。即使在世界各国“徐福记”品牌产品也随处可见。10年前“徐福记”还只是一个不很大的台湾中小企业，但短短十几年的内地生产经营，就实现年营业额十几亿人民币，并且每年营业额仍以20％—30％的比例增长。
内销的魔力
最初徐福记和大多数台商辗转投资内地一样，也是“被高昂的原材料和劳动力逼过来的。”当然，除此外还包括觊觎内地广阔的内销市场。徐沆回忆说，“当时台湾的糖果原材料（如砂糖、面粉、油、水果等）价格太高，劳动力资源成本也相当高，所有这些大大加大了徐福记发展的不利因素。”20世纪80年代末90年代初，徐福记就开始到世界各地进行考察，寻求最佳的投资地点。
与其它地方相比，内地糖果的原材料等成本要比台湾低得多，劳动力资源丰富，且成本低；中国内地地域广，消费市场广阔。徐福记最后将“糖果王国”的大本营设在中国内地，东莞成为徐福记进驻内地的桥头堡。
20世纪90年代初内地的糖果市场产品种类非常匮乏，且质量也不是很好。品种丰富的徐福记糖果一进入内地市场，马上就受到内地消费者的垂青。1992年，徐福记正式在东莞市投资创立“东莞徐福记食品有限公司”，把“糖果王国”进一步壮大。而1997年由新加坡TRANSPAC汇亚集团、仲华海外投资基金以及徐氏兄弟个人，正式签定合资案，成立“BVI徐福记国际集团”，标志东莞徐福记食品完成了跨国投资的第一步。
多方位打造金字招牌
与大多数台商秉持的信念一样，徐沆反复强调要脚踏实地、辛勤耕耘，这是“徐福记”得以不断茁壮成长的基石。其次，他才提徐福记的一整套独特的营运管理机制：总部内地事业部，以董事会为首，充分的垂直分工授权、水平整合协调，而这保证了各个机构权力分明。
徐福记虽然属于休闲食品行业，但非常重视高科技的融入和新产品的研发。从研发实验室设立之初，徐福记便成功地将传统的手工制造，提升为半自动化，更阶段性的迈向自动化。除此之外，还每年投入盈余的5％作为研发经费，聘请专家顾问参与产品研发。“我们每年要研发50多种新产品。”徐沆说，“徐福记”早就成立了组织产品技术委员会，领导“徐福记”的研发，并且不断增设先进的器材，延揽资深的专业人才，目的只有一个：“通过企业包括研发、营销、管理等多方位的努力，打造徐福记纯纯正正的金字招牌”。
第4个回答 2007-11-12
徐福记:创始于1978年,创办者徐氏兄弟,曾分别在台湾经营徐记食品,徐福记食品、安可食品、巧比食品等知名品牌,被誉为”二十年金字招牌。20世纪90年代初,正式在中国广东省东莞市投资创立“东莞徐福记食品有限公司”,
徐福记1999年年销售量为3万吨，产品销售遍及全中国一、二级城市的各大商场、卖场等，年货糖果销售遍布5000多个销售点。2000年，“徐福记”被中国国家统计局确认为全国糖果行业年销量排名第一的品牌。