中国餐厅在欧美地区属于高端餐厅，中国厨师的待遇如何呢？

Question

如题所述

Answer 1

在美国做厨师是中国人传统的职业之一，因为中国人厨艺确实比美国的好，同时相较于其他国家的餐厅，中国餐厅早期价格也特别便宜，而早期在美国的中国人，所经营的中国餐厅大多是快餐类。

知道最近几年，中国餐厅在外国已经摆脱了低廉的地位，在外国涌现了特别多的高级中国餐厅，受到了外国人普遍的喜爱，当然了，中国式的快餐也没有在美国消失，在众多美剧里面，那些演员所叫的中国式美食便属于快餐，这里快餐既便宜，也没什么技术含量，甚至在某种程度上败坏了中国美食的名声，在西方部分人看来，这类中国快餐味精太多，食材也特别奇怪。但是后来，由于中国对外一直输出餐饮人才，于是便有许多大厨开了正宗的中国餐厅，这才为中国美食正名。

中国厨师在外国待遇其实两极分化，一部分正规厨师在高级餐厅拿着高薪水，另一部分厨艺差的厨师则还经营着中国快餐，正规的中餐厨师在国外非常吃香，因为世界各地的人民都知道中餐特别好吃，在没有被那些厨艺差的厨师用中国快餐败坏名声前，都是对中国美食特别期待的，特别是中国的厨师培训机构新东方，经常会有外国餐馆过来招聘，工资相当可观。中国厨师在外国其实生活是非常不便的，不光是语言不通，同时因为食材的购买，香料的购买，都是比较困难的。欧美国家注重环境，中国厨师炒菜基本使用大火猛攻，于是就会产生许多油烟，欧美环保经常就以此问题为难中国厨师。

Answer 2

在高端中餐馆，中国厨师一直属于紧缺人才，过去是以欧美的宾馆为主，现在是以中东地区，尤其是迪拜的宾馆为主。新东方是厨师输出大户，外国宾馆也基本上都来新东方进行招聘，工资可观。如果是新东方厨师在迪拜五星级宾馆，可以达到第二年一万欧元的月薪。

Answer 3

只要厨师本身有很好的专业技术水平，做的饭好吃，饭店赚的钱多了，厨师的薪水就会提高很多，很受饭店老板的爱戴，总之中国好的厨师很吃香。

Answer 4

厨师的待遇是要分等级的，高级厨师的待遇是非常高的，薪水高、还享受各种福利；一般的厨师待遇相对就低一些。中国美食文化博大精深，会越来越受到国际喜爱的。

Answer 5

有一些中国厨师待遇还是相当好的，因为食材特殊，有一些人喜欢吃，所以一旦出名待遇很高。