第1个回答 2018-06-28
主料
金针菇 ：200黄瓜 ：1根
辅料
葱 ：适量鸡精 ：适量油 ：适量辣椒 ：适量蒜 ：适量醋 ：适量盐 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.金针菇和黄瓜洗净
第二步
第二步
2.金针菇去老根
第三步
第三步
3.黄瓜切成丝
第四步
第四步
4.烧开水将金针菇焯熟
第五步
第五步
5.取干净容器，放入黄瓜和焯好的金针菇
第六步
第六步
6.取小碗，放入蒜，葱花，干辣椒段
第七步
第七步
7.锅中烧油
第八步
第八步
8.烧开的油淋在小料上面，然后加入盐和鸡精调匀
第九步
第九步
9.金针菇上面放点醋
第十步
第十步
10.淋上调好的料汁，调匀即可
烹饪技巧
我焯好了金针菇以后过了下凉水，这样吃起来口感不错本回答被网友采纳