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不同地区的海鲜味道有什么区别吗?
如题所述
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推荐答案 2020-01-07
鲜味不同,种类也不同,比如东海海鲜菜注重鲜活,不仅味道鲜,很多原材料也要求活的。而南海海鲜的特点就是种类丰富,生长周期短,鱼类普遍比其它海域要大。
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第1个回答 2020-01-03
一方水土养一方蚝,每一个地域的水养出来的蚝味道都是不一样的,因各地海洋环境、所含微生物的区别,生长于不同海域的生蚝就有不同的味道,国外的蚝有类似小黄瓜味的,甘甜味,海草味。
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东海、南海和黄海,出产
的海鲜有什么区别?
答:
有人认为海鲜在哪里吃都是一样的,但是还真是不一样,
由于地理位置上的差别
,所以是个海域东海、南海、黄海和渤海出产的海鲜不论在品种或是海味上也是不同的。有些海鲜里面含有丰富的矿物质,可以补充人体所需矿物,有的还可以降血脂,但是任何好东西都是不宜过量的。讲究一点的吃货还分南方海鲜和北方...
海鱼和淡水鱼在
味道
方面
有何不同?
答:
海鱼和淡水鱼在味道方面的不同主要体现在以下几个方面:肉质口感:海鱼的肉质通常较为紧实
,肌肉纤维较粗,因此口感较为鲜美、有嚼劲。而淡水鱼的肉质相对较为细嫩,肌肉纤维较少,口感较为滑嫩。这是因为海水中的盐分较高,海鱼需要消耗更多的能量来维持体内的水分平衡,因此肌肉更为发达。而淡水鱼生活...
为
什么
大连
的海鲜
比深圳海南的海鲜好吃?
答:
有一种奇怪的说法,就是在北纬39度左右的水产品是最好的,而事实上也是有道理的。一般来说水温较低的海域,水产品尤其是贝类,生长较南方慢而肉更鲜美。
内陆
的海鲜
和三亚的
有什么不同
,哪个更好吃?
答:
三亚的是海鲜的原产地,
味道
鲜美;而内陆的,有些甚至是从沿海运进来的。三亚的也便宜一点。不然为什么每年这么多人专门去三亚吃海鲜呢。值得注意的是,在味道上,三亚海鲜为了调和
不同
人的口味,也会提供各种不同口味的海鲜,如小米川味海鲜,就融合了川味。不过要吃原汁原味的、正宗
的海鲜的
话,还是得...
大闸蟹好吃还是海蟹好吃?它们
有什么不同?
答:
一,大闸蟹是淡水蟹,它只要是品质好,水质高的螃蟹,都是没有异味的,这样吃起来会比较原汁原味一些,更多的给舌尖享受。但是,海蟹因为是咸水蟹的原因,它是有一定
的异味的
,不管是洗得多干净,它都会有一种海水的涩味,虽然这种在烹饪上面是可以去除的,但是,味感比较敏感的我而言,是吃得出来的,...
海鲜
哪个海边最好吃
答:
海鲜哪个海边最好吃,这个问题并没有一个固定的答案,因为
不同地区的海鲜有不同的
特点和口感。以下是一些可能的海鲜产地和特点:1.海南:海南是中国南海的一个省份,拥有丰富的海洋资源,因此海鲜非常丰富。海南的海鲜以新鲜、味美、色香著称,特别是三亚、海口等地的海鲜更是备受游客喜爱。2.广东:广东...
浙江与广东,大连处
的海鲜有什么不一样?
答:
我认为是大连
的海鲜
口味是别的地方没的比的,正如一个
地方的
水温和咸度是
不同
的,这就导致了海鲜
的味道不一样
,其实产地多的浙江海鲜的味道却差于北方的,而广东又近与重庆,价格也有优势,我认为.
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