自己开个烘焙甜品工作室，如何开始准备？

Question

如题所述

Answer 1

开私房和开烘焙店没什么两样，所需要的技术设备都是一样的。

首当其冲的是技术，先学会一定的技术。一般三大块:面包、蛋糕、干点。面包主要有甜面包、丹麦面包、软欧等。蛋糕一般生日蛋糕、慕斯、一些小蛋糕等。干点主要曲奇、桃酥、饼干等等。不要全会，都要涉猎一点点。尤其私房，味道一定要更好。

技术是软件，软件没有问题了，就要看硬件了。
必要的硬件:烤箱、醒发箱、和面机、打蛋机、鲜奶机。还有其他的一些小工具，烤盘、蛋糕模具、抹刀等等。当然了，还要根据自己做什么产品，决定买什么设备。

还有很重要的就是，朋友圈，私房很多都是直接发朋友圈，一定要有一个强大的朋友圈。

预祝你取得好成绩？
最重要的是准备好开工作室的费用加自己3年的生活费，现在创业太难了，真的可能做几年都不能盈利的！坚持才是关键！

Answer 2

我校可以学的，学烘焙建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

Answer 3

首先应该是找房子，不必要找大街大门市，但是面积最好大一点，因为烘焙机器会是比较大的，材料原料也是比较多的，而且要教授别人，还得网上直播做宣传推广，前期投入不会少，如果要做很可能就是下半辈子的事业，要想想清楚了！

Answer 4

首先你需要熟练烘焙甜点的制作，还要配齐使用的原料，器械等，再者就是店铺的选址还有装修经营等了，当然也需要懂得推广！

Answer 5

买好烤箱和甜品模具还有食材找好店铺和员工，最重要的是地理位置优越，做一个好的开业营销策划就可以做好甜品准备迎接客人了。