1、洗干净
2、烤盘铺上锡纸，直接放烤箱（不用预热）
3、200度烤35分钟，翻面再考25分钟左右，因为这几个番薯个头不大，这么长时间就可以了时间到，取出来
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
扩展资料：
食用功效
1、抗癌：有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2、通便减肥：吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
3、提高免疫力：红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4、抗衰老：抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
参考资料：
用电烤箱烤红薯步骤及窍门：
1、首先挑选红薯，注意挑选大小均匀的红薯，避免大红薯没烤熟，小红薯烤干了的情况发生：
2、将买的红薯清洗干净，用纸巾擦干多余的水分后可以自然晾干：
3、将烤箱的温度调至200度，先预热2分钟，使烤箱的受热均匀：
4、将红薯放进烤箱的中层，每个红薯之间要留一些缝隙，避免受热不均。之后把烤箱温度调到250度， 使用上下火烤，可根据红薯的大小来确定烤红薯的时间，一般烤制时间在40分钟至60分钟左右。到时间后，关闭烤箱电源，利用烤箱余温继续烤15分钟左右：
在家自己用烤箱烤红薯，最好是选择那种身材修长的红薯，这种红薯容易受热均匀，也比较容易烤熟，省电省时间。
第二步：洗红薯。
把选好的红薯清洗干净，擦干或晾干表面的水分。如果你比较喜欢吃皮，就要多洗几次，洗的特别干净才行。
第三步：烤制。
烤箱200度预热5分钟，然后在烤盘上放一张锡纸，再将红薯放在锡纸上。把烤盘放入烤箱中层，温度设定在200～250度之间，上下火烤50分钟左右就差不多了。中途要记得多翻几次，这样才能烤得比较均匀。
补充说明：
由于各家烤箱的情况不同，所用红薯的个头大小不同，因此上述温度设置和烤制时间仅供参考，需要朋友们灵活掌握哦。一般来说，看到红薯皮表面开始变焦或者起泡，基本上就差不多了，这时就可以取出来用手捏捏，感觉很软就是熟透了。本回答被网友采纳
用电烤箱烤红薯 学会这个窍门比外面烤出来的还要好吃
用电烤箱烤红薯，你要学会这个窍门，比外面的炉子烤出来的还要好吃