第1个回答 2017-12-07
鸡蛋炒粉条
主料
粉条1小把 青椒1个
鸡蛋3个 大蒜两瓣
米醋或陈醋3汤匙
鸡蛋炒粉条的做法步骤
1. 粉条用沸水煮10分钟 煮到变一点黏软备用
2. 打三个鸡蛋
3. 半个或一个青椒切丝
4. 把鸡蛋在热锅中炒熟
5. 加入青椒和煮好的粉条一起炒放入少许蒜末和三至五汤匙陈醋及一汤匙老抽和盐 翻炒均匀 就可出锅
第2个回答 2017-12-07
食材明细
折叠编辑本段制作方法
1开水泡软就可以了。 2鸡蛋打散备用。 3葱花辣椒炝锅，放入泡软的粉条不停地翻炒，放些生抽。 4把打好的蛋液浇在粉条上，稍停一下就翻面，火不要大。 5翻面之后继续炒，散上盐就可以出锅了。
词条标签： 美食
本回答被网友采纳第3个回答 2017-12-07
主料鸡蛋2个粉条1小把辅料油适量盐适量青椒适量酱油适量八角适量花椒适量干红椒适量
步骤
鸡蛋炒粉条的做法步骤11.锅中加入和平时炒菜用量关不多的油，放入两个八角和一小把花椒炸香后加入适量水。
鸡蛋炒粉条的做法步骤22.再加入粉条，多一点的酱油
鸡蛋炒粉条的做法步骤33.还可以放入几个干红椒一起同煮，大火煮开将粉条煮软后关火略泡透入味后捞出备用。
鸡蛋炒粉条的做法步骤44.鸡蛋加一点点盐打撒，尖椒切成小段备用。
鸡蛋炒粉条的做法步骤55.锅中加入适量油（可略多放一点）将鸡蛋炒熟盛出。
鸡蛋炒粉条的做法步骤66.利用锅中底油，加入青椒段炒香
鸡蛋炒粉条的做法步骤77.再加入粉条快速翻炒。
鸡蛋炒粉条的做法步骤88.粉条可以根据情况再加一点酱油提味上色，将鸡蛋放入。
鸡蛋炒粉条的做法步骤99.炒匀出锅即可
步骤
鸡蛋炒粉条的做法步骤11.锅中加入和平时炒菜用量关不多的油，放入两个八角和一小把花椒炸香后加入适量水。
鸡蛋炒粉条的做法步骤22.再加入粉条，多一点的酱油
鸡蛋炒粉条的做法步骤33.还可以放入几个干红椒一起同煮，大火煮开将粉条煮软后关火略泡透入味后捞出备用。
鸡蛋炒粉条的做法步骤44.鸡蛋加一点点盐打撒，尖椒切成小段备用。
鸡蛋炒粉条的做法步骤55.锅中加入适量油（可略多放一点）将鸡蛋炒熟盛出。
鸡蛋炒粉条的做法步骤66.利用锅中底油，加入青椒段炒香
鸡蛋炒粉条的做法步骤77.再加入粉条快速翻炒。
鸡蛋炒粉条的做法步骤88.粉条可以根据情况再加一点酱油提味上色，将鸡蛋放入。
鸡蛋炒粉条的做法步骤99.炒匀出锅即可
第4个回答 2020-05-04
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