用烤箱烤就不会有明火。具体做法如下,首先准备材料:骨肉相连10串、香肠9根、胸肉串12串、食用油50克。
1、骨肉相连平铺在烤盘里,然后用刷子正反两面刷一层薄薄的食用油。
2、骨肉相连放入预热好的烤箱中下层,上下火180度烤20分钟,中途暂停取出烤盘给骨肉相连翻面继续烤。
3、用小刀给香肠两边划上任意的花纹,然后用刷子给香肠两面都刷上一层薄薄的食用油。
4、香肠放入烤箱中下层,上下火200度烤15分钟,中途暂停取出烤盘给香肠翻面继续烤,前面烤过骨肉相连,烤箱不需要再预热了。
5、鸡胸肉解冻后竹签底部包上锡纸,表面上刷一层薄薄的油。
6、放入烤箱中下层,上下火200度烤25分钟,中途暂停取出烤盘翻面继续烤,前面烤过香肠,烤箱不需要再预热了。
7、完成。