蒸豆包的红小豆怎样快速的煮烂

蒸豆包的红小豆怎样快速的煮烂

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推荐答案 2016-11-19

提前12小时冷水浸泡红豆，煮的时候就会快熟好多了

放到冰箱冷冻室冷冻2小时在煮，会快好多哦

待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容易煮烂了!

用高压锅煮比一般的锅快一点，而且味道也更好哦

用一个小缸把红豆放在热水里盖上盖子泡上约30分钟这五种方法都可以将很将红小豆快速煮烂

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第1个回答 2021-01-14

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蒸豆包豆馅稀了怎么办答：在做豆馅前把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上（浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发，第二天煮的时候就能很容易的煮烂了）。把泡好的红小豆放在锅中加水煮（水一定要没过豆子），待豆子被煮得软烂的时候就可以改用小火慢慢的收汤了（这个时候如果觉得汤多，可以用勺子先把汤盛出一部分...

红小豆蒸豆包的做法答：1. 煮豆子：红小豆提前浸泡至少12小时 体积差不多膨胀2倍豆子沥水装袋冷冻用的时候加水水要不要太多没过豆子半厘米就行加糖煮半个小时即可 2. 压豆沙：事实证明擀面杖捣出来的比较粗最后用绞馅机搞定的料理机还没到感觉用料理机更合适 3. 红豆沙 4. 炒豆沙：这一步必不可少炒...

红小豆蒸豆包的做法窍门答：1.红小豆清洗干净，浸泡一夜！2.泡到膨胀，放到锅里煮至用手能捏碎。趁着煮红小豆的时间可以先和面 3.和面的时候忘记拍照了，用温水把酵母融化开，倒入面粉中，揉成面团，用保鲜膜盖住放置阳光下进行发酵两倍大。如下图出现蜂窝状 4.进行排气 5.这个时候红小豆也煮熟了，把煮好的豆子用勺子压成沫...

糗豆馅蒸豆包怎么做答：1、把红小豆洗净，用清水浸泡一天，把泡发的小豆放进电饭锅，清水的深度是手指一个关节处，按下煮饭键，按键弹起时小豆就煮好了，如果喜欢特别软烂的口感，就再保温10分钟。2、趁热加入红糖、白糖、糖桂花和橄榄油拌匀。小豆非常软烂，不用刻意的碾压，为了保持一定的颗粒不需用力搅拌。3、将中筋...

糗豆馅 蒸豆包怎么做答：糗豆馅蒸豆包做法主料红小豆200g 红糖25g 方法/步骤要选择新的红小豆，陈年小豆煮不烂。把红小豆洗净，用清水浸泡一天，浸泡的时间虽然很长，煮制的时间却很短，而且不用高压锅。在晚上的灯光下，看到红小豆已经涨发了。把泡发的小豆放进电饭锅，上面清水的深度是手指一个关节处（小豆泡发的...

我是蒸馒头的,我想问一下,蒸豆包怎么囚豆馅,,,注意我问的是怎么囚豆馅...答：做法一：（经过搅拌的红豆馅）1、红小豆洗净，不用浸泡，放入砂锅中，加入2倍水，水面离豆面约为4CM 2、盖好砂锅盖，开火煮，至水沸腾后，关火，不要开盖，焖40－50分钟 3、焖够时间后，继续开火，煮至锅中水再次沸腾后，关火，不开盖，焖40－50分钟 4、红豆已焖熟烂，将红豆盛入搅拌机中...

蒸豆包红小豆馅做法答：1、红豆比较难煮熟，可以提前将红豆清洗干净后浸泡，最好浸泡4个小时以上，这样的红豆更容易煮熟，电饭锅中加入红豆和清水，煮40分钟左右即可。2、红枣冲洗干净，对半切开，取出枣核后切碎，可以根据自己的喜好来决定红枣碎的大小。3、煮熟的红豆用滤网捞出控水后，趁热加入白糖、红枣碎，少量多次加入糯...

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