苏州有点什么特色小吃必吃的??

如题所述

1、酱汁肉 

酱汁肉相传在200多年前已有应市,当初叫酒焖汁肉,是用红胭脂作为着色原料,后来改用红米着色,进而改称为酱汁肉。 酱汁肉苏州酱汁肉,最有名的店铺是陆稿荐熟食店。该店酱汁向选料严格,配料讲究,制作精细,确实独具特色。

2、陆长兴爆鱼面 

陆长兴面馆招牌就是作面,果然下面,煮面就是拿手,细细的龙须面在锅里滚上两下就熟了,用长筷子挑进碗里,再夹上两大块鱼,浇上汤就得了。爆鱼面的鱼味道类似熏鱼,鱼是大鱼,作的很酥,鱼刺也挑的方便,而面呢,吃起来利索,还有一丝丝甜味,漂着葱油。一碗才6块,果然超值。 陆长兴是苏州面馆业中的后起之秀。

3、梅花糕海棠糕 [江苏苏州姑苏区]

梅花糕和海棠糕大概是苏州城里长相最漂亮的两种小吃,事先没在网上见过它们的“芳容”,反而让我对这两种花样名字的小吃充满期待。   最正宗的梅花糕在山塘街。踏着凸凹不平的石板路,弯弯的石拱桥静静地横跨在小河上。

4、矮脚楼馄饨

矮脚楼馄饨坚持在用料及制作方法上精益求精,以良好的口碑、地道的品质和鲜滑的口感被誉为“妈妈做的馄饨”而远近闻名。店内招牌馄饨和秘制生煎、小笼包等都已成为苏州地区脍炙人口的纯正美食。三鲜馄饨是矮脚楼的招牌特色,鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”。

5、哑巴生煎 

说到苏州的生煎馒头,论名气和口味当数哑巴生煎。之所以称其为哑巴生煎,是因为老板是位老实厚道的聋哑老人,由于做的生煎好吃,食客渐渐地淡忘了他的名字,而直呼其为哑巴生煎。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2012-05-02
米豆家特色小吃(苏州旮旯小巷的美食)
寻找苏州旮旯小巷里的美食 ,一直都很喜欢。尤其是那种清清爽爽,店面干净又卫生,味道好吃又有特色的小吃,在逛街之余,觉得特别开心。米豆家就是这样的小铺,坐落在观前街附近的颜家巷(19号),在小巷中,凭借不错的口碑口口相传。
店里有几道招牌面点,老北京杂酱面,来的客人点的最多的一道菜。店里面条非常有嚼劲,是手工打的。炸酱面、香菇鸡丁、咖喱牛肉、丁香鱼(蜂蜜腌制的)都很入味,有次我打包回去,那个酱香啊。据说调料也都是顶级香料配置, 选用上等的面酱,经过几个小时的高火熬制,为保证杂酱的原味,面里不添加任何鸡精和味精。因此,吃完嘴巴不粘,口也不干。 杂酱的醇厚香味,是来自食材自身的味道。这家店的东西,既精致又健康,味道还很好,有口福了~
小店地址:平江区观前街颜家巷19号
招牌小吃:猪排系列、杂酱面
人均消费:15元左右
第2个回答  2020-05-18
 苏州小吃是中国四大小吃(南京、苏州、上海、长沙)之一。苏州小吃历史悠久亦闻名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不尝。
《苏州小吃》传统民谣  姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。
  生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒。
  千层饼、蛋石衣,大饼油条豆腐桨。
  葱油花卷葱油饼,经济实惠都欣赏。
  香菇菜包豆沙包,小笼馒头肉馒头。
  六宜楼去买紧酵,油里一氽当心咬。
  茶叶蛋、焐熟藕,大小馄饨加汤包。
  高脚馒头搭姜饼,价钿便宜肚皮饱。
  芝麻糊、糖芋艿,油氽散子白糖饺。
  鸡鸭血汤豆腐花,春卷烧卖八宝饭。
  糯米粢饭有夹心,各色浇头自己挑。
  锅贴水饺香喷喷,桂花藕彩海棠糕。
  臭豆腐干粢饭团,萝卜丝饼三角包。
  蜜糕方糕条头糕,猪油年糕糖年糕。
  汤团麻团粢毛团,双酿团子南瓜团。
  酒酿园子甜酒酿,定胜糕来梅花糕。
  笃笃笃笃卖糖粥,小囡吃仔勿想跑。
  赤豆粽子有营养,肉粽咸鲜味道好。
  鸡头米、莲子羹,糖炒栗子桂花香。
  枣泥麻饼是特产,卤汁豆腐干名气响。
第3个回答  推荐于2017-04-14
苏州好吃的小吃散落在市区各个地方,建议你不要只认准观前街、园林周边之类的地方。 苏州小吃: 苏帮面(同德兴、朱鸿兴、陆长兴),当然很多是连锁店,不同的店口味也不是一样的,看你运气了哦。建议南园路上的陆长兴,凤凰街上的朱鸿兴。 苏式糕点:观前街上黄天源。对了,黄天源的小吃点心并不好吃,而且还有点贵。 其他特产小吃,梅花糕、海棠糕、生煎馒头、紧酵馒头之类,现在比较少了,苏州人都很难找到哪里有固定卖的地方。好像一些茶楼现在还有供应。本回答被提问者采纳
第4个回答  2019-10-12
小吃很多,哑巴生煎就不错
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