自己在家怎样做油炸糕

如题所述

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第1个回答 2020-06-26

第2个回答 2020-03-05

第3个回答 2020-05-04

第4个回答 2020-04-15

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油炸糕怎么做油炸糕的家常做法答：2、将鸡蛋打匀，分次将蛋液倒入烫面内用筷子充分搅均，这一过程比较练臂力。加入香草香精(起到去除蛋腥味，如没有香草香精可不放)，混匀后的面糊即为奶油炸糕的面坯。3、搅拌成糊状。4、将油烧热(油温勿过高)，我用两个大的不锈钢勺：先用一个勺挖一坨面糊(大约有鸡蛋黄大小)用另外一个勺蘸一...

自己在家怎么做油炸糕视频时间 00:36

炸油糕怎么做?答：油炸糕的做法：备用食材：小麦粉200克，水300毫升，白糖50克，芝麻少许；制作过程：第一步，将白砂糖放入在水中，将其加热，搅拌至白砂糖融化，继续将水煮开，就可以调成小火，将面粉倒入水中，快速搅拌；第二步，直到没有面疙瘩的时候，就可以关火了，将其放在一旁晾一会，直到将其晾至不烫手的时候...

油炸糕的制作答：做法:水倒入炒锅中烧开，关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌，直到没有一点干面取出凉透揉成面团。糖放入碗中，加入15克面粉拌匀成馅。将面团搓成长条，掐成鹌鹑蛋大小的剂，先用手捏成一个厚一点的小圆饼，放入糖馅包好，再按成约4CM的圆饼。油烧至7成热，将炸糕放入炸至两面微黄...

糯米油炸糕怎么做的??答：糯米油炸糕和面方法：准备食材糯米粉400克，开水200毫升，凉水100毫升，酵母4克，白糖50克，熟芝麻40克，面包糠适量。1、400克糯米粉一半用200毫升开水烫面，另一半用100毫升凉水和面，这样冷热交替，揉出来的糯米团不容易裂开，最后给他们搅拌到一起。2、等到不烫手后再放入4克酵母，如果温度过高酵母菌...

怎样做油炸糕?答：1.糯米面用开水烫好，不要太软。等凉一些了，和好。2.做成小面饼，中间放上馅，包好，压成小饼。不要压太薄，不然馅容易漏。3.上锅蒸，我做的小，10分钟就差不多了。拿出，晾凉。4.起油锅，炸至两面金黄。沥油，装盘，迅速撒白糖。（可以用快速晃锅的方法使糖糕不粘连且不接触锅底。待糖...

炸糕怎么做答：【具体做法】：1、黄米面2斤，我做了30个个头适中的炸糕，大家可以根据需要酌情增减黄米面的用量。2、取适量温水（水温以手指伸进去能感到水略微发烫即可），边往黄米面中淋水边用筷子搅拌，直到盆中没有干粉且黄米面呈现略湿的状态。3、下手，把黄米面揉成一个大面团，如果感觉面团很干可以再加入...

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