爱吃热饭有哪些坏处

如题所述

喜欢吃热饭热汤,特别是对弱的热烫伤感觉不敏感,导致可能有消化道烫伤而不知情。消化道频繁地遭遇烫伤刺激,会增加患食管癌和贲门癌的风险。

据了解,食管癌是常见的消化道肿瘤,据不完全统计,中国每年约有26万人死于该病。

食道和胃都异常娇嫩,没有皮肤的保护只有黏膜裸露在外,而粘膜最高耐受50℃的食物,超过这个温度就容易灼伤。

破损未愈合又继续吃烫食,长期持续性的刺激会导致粘膜发生病变,从浅表性炎症、溃疡发展成恶性增生,最终形成癌变。

扩展资料

早期贲门癌表现

1、胸骨后胀闷或轻微疼痛。这种症状并非持续发生,而是间歇性或在劳累后及快速进食时加重。

2、吞食停滞或顿挫感,即病人吞咽食物时似有在某个部位一时停滞顿挫的感觉,这情况也非持续性,只有在病变发展后才逐渐明显起来。

3、心窝部、剑突下或上腹部饱胀和轻痛,以进干食时较为明显,但也并非每次都会发生而呈间歇性。

4、胸部胀闷或紧缩感,且常伴有咽喉部干燥感。病人主诉胸前部始终有一种闷气现象,似有一物体堵塞,使胸内呈紧缩的感觉,在吞咽食物时尤为明显,但不影响正常生活和工作。

5、吞咽食物时的异物感。咽食过程中食物(特别是干硬食物)经过病变区(病变很小)可能产生一种异物感,而且常固定在一个部位,有的病人描述像有永远咽不完的东西的感觉。

参考资料:人民网《爱吃热饭热汤警惕贲门癌 早期贲门癌有哪些症状》

人民网《火锅、麻辣烫、热汤面 常吃烫食有可能诱发食管癌》

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第1个回答  2017-06-13
这是一种不科学的饮食习惯、对口腔、食管和胃都有害无益。
太烫的汤饭除了会使口腔和舌粘膜烫伤外,有时还会造成食管粘膜烫伤。损伤的食管粘膜坏死,形成假膜,脱落后就成为溃疡。这种溃疡愈合后,能形成瘢痕,造成食管狭窄,影响正常的进食,这是食管炎的一种。得这种病的人,常觉胸骨后面疼痛和有灼热感,有时会出现吞咽困难的症状,还可引起急性单纯性胃炎。
经常吃热烫的汤饭与食管癌的发生、亦有关系。研究表明,在食管癌高发区,多数患者有爱吃烫食的习惯。
人的口腔、食管和胃粘膜的耐受温度为50~60度。为了避免对口腔、食管粘膜的汤伤,减少食管炎、急性胃炎、食管癌的发生,应养成良好的饮食习惯,不要吃热烫的汤饭.本回答被网友采纳
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