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锅包肉怎么热好吃``
每次做完锅包肉之后``没吃完``剩下的都没办法热``有的热完也不能吃``只能扔掉``谁能告诉下``郭包肉怎么热才能好吃点?
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推荐答案 2012-03-17
锅包肉表面裹了一层淀粉,凉了以后口感是不佳。所以可以撕去表皮那个淀粉炸出来的皮,将里面的里脊肉重新炒来食用吧。
另外:加热时可以试着裹上一层保鲜膜加热,看看能不能达到您的效果。
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其他回答
第1个回答 2012-03-17
传统做法 制作食材 新鲜猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。 制作流程 1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌 正宗锅包肉做法,非辽宁改良版
匀码味;用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。 2.炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。 3.锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅装盘,撒上香菜即成。
第2个回答 2012-03-17
用微波炉热本回答被提问者采纳
第3个回答 2012-03-17
用微波炉呀
第4个回答 2012-03-17
不行只能凉着吃,或是做饭在饭锅上蒸一下了。
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锅包肉
第二顿
怎么加热
又脆
答:
1、用微波炉加热:时间不宜过长
,通常2分钟左右,能够较大保持原来的口感。此法有个缺点,是热过之后,如果没有及时食用,表面容易变硬。2、油炸:重新过油再榨,大概1.5分钟左右,时间过长容易使外表焦化,喜欢吃炸食可以选择用这种方法,但易上火的人群不建议使用这种方法。3、蒸煮:在煮沸的蒸锅里...
锅包肉怎么加热
不影响口感?
答:
微波炉加热法:将锅包肉放入微波炉专用的盘子中,用微波炉中火加热30-40秒
。这种方法加热速度快,但要注意不要加热过久,以免肉质变干。烤箱加热法:将锅包肉放在烤盘上,预热烤箱至180℃,然后将烤盘放入烤箱中层,烤5-10分钟。这种方法加热均匀,口感接近刚炸好的效果,但要注意观察,以免烤焦。平底...
锅包肉
剩下后应该
如何加热
?
答:
微波炉加热:这是最快捷的加热方式
。将剩下的锅包肉放在微波适用的盘子中,用微波炉中火加热30秒至1分钟。加热时间根据剩余锅包肉的量来调整。注意,微波炉加热可能会导致锅包肉变得软而不酥脆,因此建议在加热前在锅包肉上覆盖一层微波炉专用的脆皮垫或者在锅包肉下面垫一层厨房纸巾,以吸收多余的水分,保...
锅包肉
凉了
怎么热
才能吃?
答:
操作方法如下:1、热的时候继续炸,回锅炸,保持原风味,味道可以但是不健康。2、放在锅里蒸
。锅包肉是一道东北风味菜,主要调料有姜丝、葱丝、香菜等;即把猪里脊肉切片腌入味,裹上 浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,口味酸甜。2014年6日,“锅 包肉”以“郑大厨”、...
剩的
锅包肉
能用空气炸锅
加热
吗?
答:
一顿吃不完剩下的菜回锅之后味道总是会差点意思,那吃剩下的
锅包肉怎么
回锅味道能更好呢,比较推荐的方法就是使用微波炉直接
加热
2-3分钟,能够最大限度的保持原味,不过时间一定控制好,不然容易干化变硬变焦,也可以使用空气炸锅来加热,能够代替微波炉使用。另外一种就是复炸,不过虽然能够保留原有味道...
锅包肉剩了
怎么热好吃
吃剩的
锅包肉怎么热
答:
1、剩的
锅包肉
可以放在煮熟的饭上蒸,这样锅包肉的汤汁都会浸入米饭中,米饭会染上锅包肉的香味,十分美味。2、另一种方法就是放进微波炉转两分钟。3、锅包肉的营养价值:锅包肉含有丰富的蛋白质,能够为人体提供能量,在人体生长发育的过程中举足轻重,值得一提的是,猪肉中的动物蛋白比植物蛋白更容易被...
锅包肉
凉了
怎么热好吃
答:
1、将凉了的
锅包肉
放进微波炉转两分钟即可。2、锅包肉是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下...
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