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    • 潮州果肉怎样做

    很想学做潮州炸果肉，很好吃，那位潮州兄弟姐妹指点下啦

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    推荐答案   2012-03-25
    哈哈，我就会啊，不难。首先你得买几张“符膜”，猪肉（有肥有瘦那种），马蹄，香菇，蒜，虾仁，还有面粉，材料看个人爱好，咸淡也一样，把这些过在一起，再用“符膜”报成一条，然后下鼎把它这蒸熟，等它凉了定形了，再把它一个个圆形，就可以下油炸了。在吃是记得沾点橘子油…哈哈，味道好极了…
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    潮州老香黄的正确吃法答：其果肉油亮漆黑，口感绵密有胶质感，味道甜中带微涩，还带有浓郁的药香味。炖服时则是取少量老香黄，加入冰糖和水一同煮沸后饮用。老香黄不仅口感独特，还有助于缓解胃肠不适、感冒咳嗽等症状，具有极高的药用价值。在潮汕地区，人们常常将老香黄视为家庭必备良药，用于调理身体和应对常见疾病。
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