一般蒸菜需要多长时间

如题所述

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推荐答案 2019-12-05

质地鲜嫩的食材往往需要蒸10—15分钟左右，比如鱼或者蛋羹。而粉蒸肉这样的菜肴，则需要大火蒸上半小时以上，以便所有食材成熟。

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第1个回答 2017-11-15

蒸菜需要15-20分钟
材料
正戝2只，白菜心半个，1小快生姜
做法
1、先杀死螃蟹，再清洗一下。
2、用刀掰开蟹盖，去掉蟹腮和其他脏物。
3、白菜切半，竖切三刀，横切一刀，清水清洗干净，铺在盘底，放上姜片。
4、将螃蟹放在白菜上，上锅冷水蒸15-20分钟，即可上桌。本回答被网友采纳

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