湛江的大专有：
1. 湛江幼儿师范专科学校
2. 湛江卫生职业学院
3. 湛江职业技术学院
4. 岭南师范学院（虽然以师范教育为主，但也设有其他专业的大专教育）。
以下是各学校的详细介绍：
湛江幼儿师范专科学校是湛江市的一所专注于幼儿师范教育的专科学校。学校致力于培养学前教育领域的专业人才，为幼儿园和社会提供合格的幼儿师资。
湛江卫生职业学院是湛江市医学类专科学校，致力于培养医学领域的专业人才。学校开设了护理、临床医学等专业，为湛江市及周边地区的医疗卫生事业提供了大量的人才支持。
湛江职业技术学院是一所综合性职业技术学院，学校设置的专业涵盖了工、文、管、经、艺等多个领域。为地方经济发展和行业需要提供高素质技能型人才。
岭南师范学院是一所具有悠久历史的师范院校，除了师范教育外，还设有其他专业的大专教育。学校致力于培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，为地方社会经济发展提供人才支撑。
以上就是对湛江部分大专学校的简单介绍，每所学校都有其独特的办学特色和优势，为湛江乃至广东省的社会经济发展提供了重要的人才支撑。