埃文摩尔品牌的赤霞珠红葡萄酒2002年份是一款备受瞩目的佳酿。这款酒的酒精度为13%，其醇厚的酒体源自于产区埃文摩尔的优质葡萄。采用的葡萄品种是著名的赤霞珠，赋予了它深红色的色泽。
在香气方面，这款酒散发出黑醋栗的浓郁果香，同时还伴有微妙的辛香，为品鉴者带来独特的感官体验。其卓越的品质曾为它赢得过金奖，充分证明了其在干红类别中的杰出地位。
在等级上，埃文摩尔赤霞珠红葡萄酒2002被评定为优质，足以展现出其卓越的酿制技艺和持久的陈年潜力。搭配美食方面，它与牛肉肝脏馅饼以及奶油蘑菇的丰富口感相得益彰，而配上一道烤土豆，更能突显其风味的层次感。