自1979年起，中国长城葡萄酒开启了其辉煌的发展历程。在那一年，长城桑干酒庄奠基，标志着品牌历史的开端。1983年，中国长城葡萄酒有限公司正式成立，自此开始了其在葡萄酒行业的稳健步伐。
1988年，一个重要的里程碑，中粮酒饮料食品进出口公司与法国鹏利股份有限公司和昌黎葡萄酒厂以3:3:4的比例共同投资，共建中粮华夏长城葡萄酒有限公司，这标志着长城葡萄酒与国际葡萄酒业的深度合作。
1998年，中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司的成立，进一步扩大了品牌的生产规模和地域覆盖。同年，长城葡萄酒开始展现出其强大的市场影响力，为1999年的中国葡萄酒产业注入了新的活力。
2000年，股权变更后，中粮华夏长城葡萄酒有限公司成为了中粮国际下属金利资源有限公司（英国）独资的外商投资企业，这标志着长城葡萄酒的国际化进程进一步深化。
2003年，中国长城葡萄酒有限公司正式隶属于中粮集团，成为其全资子公司，这彰显了其在集团战略中的重要地位。2004年，长城商标被中国工商总局认定为“中国驰名商标”，品牌知名度和价值得到了国家层面的认可。
2006年，长城葡萄酒更是达到了新的高度，成为北京2008年奥运会葡萄酒独家供应商，国际舞台上的影响力显著提升。2007年，品牌价值达到125.87亿元，位列中国品牌500强第67位，显示了其在中国乃至全球葡萄酒市场的强大实力。
2009年，长城葡萄酒更是荣耀登顶，成为2010年上海世博会唯一指定葡萄酒，这是对长城葡萄酒品质与国际地位的双重肯定。至此，中国长城葡萄酒在世界葡萄酒版图上留下了不可磨灭的印记。
由中粮酒业有限公司出品的长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，被誉为中国葡萄酒第一品牌，连续多年产销量居全国第一。