本人想开个砂锅小吃 求种类 比如 砂锅丸子 砂锅羊肉等最好是平民阶层的大众消费

如题所述

砂锅丸子,砂锅鸡块,砂锅牛肉,砂锅粉丝,,就是一点,粉条和肉块一起,青菜和丸子一起,肉和丸子要稍微咸点,能帮你省点汤。店里要常备一锅猪骨炖的汤,汤至要鲜不要咸,猪骨汤配你的肉或者丸子就OK了,这样的砂锅每锅用量不用太多,这样可以给客人更多选择的余地,当然价钱还是要便宜点的,销的是量,不是价。
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第1个回答  2012-03-05
小吃呀~
你是哪里人?
在云南砂锅类的小吃很多~
砂锅米线,砂锅面条,砂锅臭豆腐米线/面条等,砂锅酸辣土豆丝,砂锅排骨等等
其实我觉得只要好吃,砂锅里面放什么都可以啦~
祝你生意兴隆哦~本回答被网友采纳
第2个回答  2012-03-05
朋友,不知道你是哪里人。我是四川绵阳的,我们这边很多砂锅类小吃是这样的:有很多种蔬菜和火锅类肉制品,把这些菜品摆出来,顾客爱吃什么加什么,然后用个小碟子把菜品夹在一起(碟子根据砂锅的大小来定),只有清、红汤之分,素菜砂锅一个价,加肉类的又是一个价,这样一来我们感觉吃得很丰富,也满足了更多人的要求。
第3个回答  2012-03-05
我比较喜欢吃砂锅米线,也比较和大众口味,在砂锅里多加些肉类丸子、青菜。我们这里的砂锅米线比较受欢迎,我是最忠实的顾客!只要口味好,分量足,获得好评以后,就不愁没有客源!
第4个回答  2012-03-05
砂锅童子鸡
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